Enologia (2006) |
Assignatures |
CULTURA VITIVINÍCOLA |
Metodologies |
DADES IDENTIFICATIVES | 2008_09 |
Assignatura | CULTURA VITIVINÍCOLA | Codi | 195131107 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
4.5 | Obligatòria | Primer | Únic anual |
Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Descripció | |
Activitats Introductòries | Introducció al mon del vi: introducció històrica |
Sessió Magistral | Impartició de classes per especialistes |
Seminaris | Discussió sobre un tema preparat prèviament sobre una zona o pais productor |
Pràctiques a laboratoris | Degsutació de vins. Anàlisi crític i comercial. |