Conèixer els fonaments tècnics i els principals criteris en la realització de les diferents operacions del conreu i presa de decissions de l'explotació vitícola.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent