| Biotecnologia (2005) |
 Assignatures |
| BIOREACTORS |
| Avaluació |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
| Assignatura | BIOREACTORS | Codi | 19052022 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
| 7.5 | 4.5 | 3 | Troncal | Tercer | Primer |
|||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | Pes | ||
| Pràctiques a laboratoris | I. Fermentació aeròbia. Producció de llevat (biomassa) II. Fermentació anaeròbia. Producció d’etanol III. Producció d’un metabòlit secundari. Producció de manganese-dependent peroxidase (MnP) IV. Producció de goma de xantà V. Catàlisi enzimàtica. Decoloració amb lacasa immobilitzada Assistència és obligatòria (mínim 80%), les pràctiques és realitzaran en grups de 4-5 persones, els alumnes hauran de portar bata, ulleres de seguretat, llibreta de laboratori i guió de pràctiques |
30% (80% del treball col•lectiu de pràctiques, 10% de la llibreta de pràctiques i 10% del treball individual al laboratori) |
|
| Resolució de problemes, exercicis | Resolució de problema relacionats amb la temàtica de l'assignatura (4 en total) | 5% | |
| Proves de desenvolupament |
Examen parcial del Bloc I: 35% (nota mínima 4) Examen parcial del Bloc II: 30% (nota mínima 4) |
65% | |
| Altres | |||
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
