Enologia (2006) |
Assignatures |
TREBALL DE FI DE MÀSTER |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
Assignatura | TREBALL DE FI DE MÀSTER | Codi | 195131110 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
30 | Obligatòria | Primer | Únic anual |
Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Bàsica | |
L'alumne haura de trobar l'iformació específica dins de la literatura científica específica del mon de la vitivinicultura. Només a nivell informatiu s'inclou una llista de les principals revistes científiques que haurien de consultar: - J. Agric. Food Chem - J. Sci. Food Agric. - Am. J. Enol. Vitic. - J. Food Sci. - Appl. Environ. Microbiol. - Aust. Grape. Winemak. J. |
|
Complementària | |