Grau d'Enologia (2009) |
Assignatures |
CARACTERITZACIÓ ESTRUCTURAL DE COMPOSTOS ORGÀNICS D'INTERÈS EN ENOLOGIA |
Resultats d'aprenentage |
DADES IDENTIFICATIVES | 2012_13 |
Assignatura | CARACTERITZACIÓ ESTRUCTURAL DE COMPOSTOS ORGÀNICS D'INTERÈS EN ENOLOGIA | Codi | 19214207 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Optativa | Segon |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
A9 |
Conèixer l'aplicabilitat de les tècniques anteriors en l'àmbit enològic Saber decidir quina és la tècnica més adient per resoldre un problema concret de determinació estructural de compostos orgànics d'interés enològic. | |
A10 |
Conèixer els fonaments bàsics de l'espectroscòpia UV-Visible, d'infrarroig, de ressonància magnètica nuclear i l'espectrometria de masses Conèixer l'aplicabilitat de les tècniques anteriors en l'àmbit enològic Saber decidir quina és la tècnica més adient per resoldre un problema concret de determinació estructural de compostos orgànics d'interés enològic. | |
Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
B1 |
Selecciona un procediment d’ entre els que li proposa el professor Té una visió de conjunt de les diferents teories o metodologies d’una assignatura | |
B6 |
Planifica la comunicació: genera idees, busca informacions, selecciona i ordena la informació, fa esquemes, determina el tipus de públic i els objectius de la comunicació,... Fa presentacions interessants i convincents Analitza, valora i respon de manera adequada a les preguntes que se li formulen en una presentació oral | |
Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
C3 |
Localitza i accedeix a la informació de manera eficaç i eficient | |
C4 |
Produeix un text oral gramaticalment correcte Produeix un text oral ben estructurat, clar i eficaç |