Guia docent Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química |
català |
Grau d'Enginyeria Química (2010) |
Assignatures |
BIOTECNOLOGIA |
Resultats d'aprenentage |
DADES IDENTIFICATIVES | 2012_13 |
Assignatura | BIOTECNOLOGIA | Codi | 20204123 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Obligatòria | Tercer | Segon |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
A1.1 |
Aplica correctament els balanços de matèria i energia, biotecnologia, transferència de matèria, operacions de separació, enginyeria de la reacció química, disseny de reactors, i valorització i transformació de matèries primeres i recursos energètics. | |
A5.1 |
Usa un llenguatge comú amb biòlegs, genetistes i microbiòlegs per concebre, dissenyar, analitzar i optimitzar bioprocessos. Avalua l'eficàcia dels enzims i microorganismes basant-se en les seves propietats cinètiques, estabilitat i selectivitat per al seu ús en bioprocesos. Aplica coneixements de catàlisis i cinètica a l'anàlisi d'enzims i microorganismes com a catalitzadors de bioprocesos. Aplica coneixements de transport de matèria, especialment oxigen, per analitzar i predir l'operació de birreactors en manera batch o continu. Aplica els principis d'operació dels principals mètodes de separació i purificació del producte biotecnològic. Avalua una seqüència d'operacions de separació per a la seva eficàcia quan s'especifica el tipus del producte biotecnològic, el seu ús i les característiques de la barreja de partida. Aplica coneixements de biologia molecular, bioquímica, enginyeria genètica i metabòlica per a la predicció de propietats i l'anàlisi de funcionament de biocatalitzadors. Usa coneixements de biologia molecular, bioquímica, enginyeria genètica i metabòlica per avaluar la viabilitat tecnològica d'un bioprocés com alternativa de producció. Incorpora consideracions ètiques i econòmiques a l'avaluació de solucions biotecnològiques en processos de producció. | |
Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
C1.4 |
Produeix un text escrit gramaticalment correcte Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa |