Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
Grau d'Enologia (2009) |
Assignatures |
ANÀLISI SENSORIAL II |
Continguts |
DADES IDENTIFICATIVES | 2014_15 |
Assignatura | ANÀLISI SENSORIAL II | Codi | 19214116 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
6 | Obligatòria | Tercer | AN |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tema | Subtema |
1. Tast de vins varietals | |
2. Cupatges | |
3. Anàlisi estadística | |
4. Tast de vins especials | |
5. Analisi sensorial aprofundit |