Bebidas Fermentadas (2014) |
Asignaturas |
NUEVOS RETOS EN LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA |
Fuentes de información |
DATOS IDENTIFICATIVOS | 2016_17 |
Asignatura | NUEVOS RETOS EN LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA | Código | 19625205 | |||||
Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
3 | Optativa | 1Q |
Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
Básica | |
Artículos científicos relacionados con las investigaciones mas recientes sobre el control y mejora de la fermentación maloláctica. Se proporcionaran los enlaces a las publicaciones de las que la URV tiene suscripción vigente. |
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Complementaria | |