L'objectiu d'aquesta assignatura és que l'alumne conegui els sistemes de gestió de la qualitat, seguretat alimentària i gestió mediambiental en la indústria vitivinícolaCom a conseqüència de l'extinció del pla d'estudis que estàs cursant,
aquesta assignatura es realitza a través de tutoria. Per a més informació cal consultar l'horari d'atenció
personalitzada del professor.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent