Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
Begudes Fermentades (2014) |
![]() |
![]() |
![]() |
DADES IDENTIFICATIVES | 2017_18 |
Assignatura | NOUS REPTES A LA FERMENTACIÓ MALOLÀCTICA | Codi | 19625205 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Optativa | 1Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Bàsica | |
Artículos científicos relacionados con las investigaciones mas recientes sobre el control y mejora de la fermentación maloláctica. Se proporcionaran los enlaces a las publicaciones de las que la URV tiene suscripción vigente. |
|
Complementària | |