Educational guide Faculty of Oenology |
Wine Tourism Innovation (Erasmus Mundus) (2016) |
Subjects |
ADAPTATION TO OENOLOGY |
Methodologies |
IDENTIFYING DATA | 2021_22 |
Subject | ADAPTATION TO OENOLOGY | Code | 19635205 | |||||
Study programme |
|
Cycle | 2nd | |||||
Descriptors | Credits | Type | Year | Period | ||||
3 | Optional | 1Q |
Competences | Learning outcomes | Contents |
Planning | Methodologies | Personalized attention |
Assessment | Sources of information | Recommendations |
Description | |
Introductory activities | Introducció de l'assignatura |
Lecture | Explicació dels concenptes necessaris per l'elaboració dels diferents tipus de vins |
Seminars | Introducció a la degustació |
Fieldwork/excursions | Visites a bodegues |
Work experience in producing wine, beer and cava | Pràctiques al celler experimental, participant en el procés d'elaboració del vi |
Personal attention | Els estudiants poden contactar amb el professor a través del correu electrònic i concertar data: fernando.zamora@urv.cat |