| Guia docent Facultat de Turisme i Geografia |
català |
| Grau en Gestió de Turisme i Hoteleria (2018) |
 Assignatures |
| ALIMENTS I BEGUDES |
| Competències |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2023_24 |
| Assignatura | ALIMENTS I BEGUDES | Codi | 21224217 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 4 | Optativa | Quart | 1Q |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A9 | Identificar tècniques de direcció i gestió de diferents tipus d'entitats turístiques definint objectius, estratègies, polítiques de comunicació i gestionant els recursos financers | |
| A10 | Conèixer el procediment operatiu dels àmbits de l'allotjament, la restauració, les empreses d'intermediació, les empreses organitzadores d'esdeveniments i entitats públiques turístiques | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| CT3 | Resoldre problemes de manera crítica, creativa i innovadora en l’àmbit del turisme i l’hoteleria | |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
