| Guia docent Facultat de Turisme i Geografia |
català |
| Gestió de Destinacions Turístiques (2017) - Virtual |
 Assignatures |
| GESTIÓ DE LA CADENA DE VALOR |
| Fonts d'informació |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2023_24 |
| Assignatura | GESTIÓ DE LA CADENA DE VALOR | Codi | 21655206 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | Primer | 2Q |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Bàsica |
Haiyan Song, Jingyan Liu, and Gezhi Chen, Tourism Value Chain Governance: Review and Prospects, ,
Pilar Tejada and Francisco Liñán, An Analysis of Tourism Global Value Chains, ,
Jonathan Gordon & Jesko Perrey, The Dawn of Marketing's new golden age, McKinsey,
Kjell Nordstom-Jonas Ridderstale, Funky Business Forever, Pearson Prentice Hall,
Isidoro Romero, Pilar Tejada, A multi-level approach to the study of production chains in the tourism sector, ,
Pilar Tejada, Francisco J. Santos and Joaquín Guzmán, Applicability of global value chains analysis to tourism: issues of governance and upgrading, ,
Yildirim Yilmaz, Umit S. Bititci, Performance measurement in tourism: a value chain model, , |
És important realizer les lectures surgerides. En les sessions es facilitaran noves referències de lectura en format d'articles digitals. |
|
| Complementària |
Michael E. Porter, Competitive advantage: Creating and sustaining superior performance, , |
