2008_09
Guia docent 
Facultat d`Enologia
A A 
català 
 
 
Biotecnologia (2005)
 Assignatures
  BIOQUÍMICA
   Fonts d'informació
Bàsica Peretó, J., Sendra, R., Pamblanco, M., Bañó, C., Fonaments de Bioquímica (3a ed.), Universitat de València, 1998
Mathews C.K., Van Holde K.E, Ahern, K.G., Bioquímica (3a ed.), Addison Wesley, 2002
Stryer L., Bioquímica. (5a ed.), Reverté, 2003
Voet D., VoeT G.J., Pratt C.W., Fundamentos de Bioquímica (2a ed.), Panamericana, 2007
Nelson D.L., Cox M.M., Lehninger Principios de Bioquímica (3a ed.), Omega, 2001
McGilvery, R.W., Conceptos Bioquímicos, Reverté, 1977
Cornely, K., Cases in biochemistry, John Wiley & Sons, Inc, 1999
Lluís Arola, Presentacions dels temes, , 2008

Complementària

Planes web de llibres de bioquímica:

Lehninger Principios de Bioquímica:

http://www.worthpublishers.com/lehninger/

Matews, van Holde, Ahern. Bioquímica:

http://www.aw-bc.com/mathews

Stryer. Biochemistry 5th Edition:

http://bcs.whfreeman.com/biochem5/