2009_10
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
 
 
Biotecnologia (2005)
 Assignatures
  FONAMENTS D'ENGINYERIA BIOQUÍMICA I
   Fonts d'informació
Bàsica R.M. Felder i R.W. Rousseau, Principios Elementales de los Procesos Químicos, 3a edició, 2003

Complementària