| Básica |
Fogler, H.S., Ingeniería de las Reacciones Químicas, 2000, Prentice Hall
Fogler, H.S., Ingeniería de las Reacciones Químicas, ,
Doran, P.M., Principios de Ingeniería de los Bioprocesos, 1998, Acribia S.A.
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| Complementária |
Atkinson, B., Reactores Bioquímicos, 1986, Editorial Reverté
Levenspiel, O., Ingeniería de las Reacciones Químicas, 1993, Editorial Reverté
Shuler, M., Bioprocess Engineering, , Prentice Hall
Van´t Rier and Tramper, Basic Bioreactor Design, 1991, Marcel Dekker
Crueger, W. and Crueger, A., Biotecnología: Manual de Biotecnología Industrial, 1993, Editorial Acribia
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Asignaturas
