2017_18
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
Grau de Biotecnologia (2009)
 Assignatures
  PROCESSOS DE SEPARACIÓ I PURIFICACIÓ
   Fonts d'informació
Bàsica GHOSH, R., Principles of Bioseparations Engineering, World Scientific, 2006

Complementària BAILEY, J.E., OLLIS, D.F., Biochemical Engineering Fundamentals, McGraw-Hill, 1986
McCABE, W.L., SMITH, J.C., HARRIOTT, P., Unit Operations of Chemical Engineering, McGraw-Hill, 1993