2019_20
Guía docente 
Facultad de Enología
A A 
castellano 
Grado en Biotecnología (2009)
 Asignaturas
  PROCESOS DE SEPARACIÓN Y PURIFICACIÓN
   Fuentes de información
Básica GHOSH, R., Principles of Bioseparations Engineering, World Scientific, 2006

Complementaria BAILEY, J.E., OLLIS, D.F., Biochemical Engineering Fundamentals, McGraw-Hill, 1986
McCABE, W.L., SMITH, J.C., HARRIOTT, P., Unit Operations of Chemical Engineering, McGraw-Hill, 1993