2013_14
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
 
 
Grau de Biotecnologia (2009)
 Assignatures
  BIOQUÍMICA DELS ALIMENTS
   Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A10 Conèixer els diferents tipus d'aliments i la seva composició
Coneixer l'estructura i funcionalitat de les molècules components dels aliments
Comprendre la seguretat alimentària i prendre consciència de la seva importància
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
 B8 Fonamenta la seva descripció del context del projecte en evidències i dades alhora que coneix i localitza els recursos legals i econòmics en l’ àrea on es desenvolupa el projecte
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C3 Avalua críticament la informació i les seves fonts i la incorpora a la pròpia base de coneixements i al seu sistema de valors