2013_14
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
 
 
Grau de Biotecnologia (2009)
 Assignatures
  BIOCATALITZADORS IMMOBILITZATS
   Continguts
Tema Subtema
1. Bioatalitzadors immobilitzats: per què, com i aplicacions
2. El problema fonamental: transport de matèria acoblat amb reacció
3. Descripció matemàtica del problema fonamental
4. Resolució del problema matemàtic: analítica (casos simples)
5. Resolució del problema matemàtic: Madonna
6. Balanços microscòpics: Enzims i cèl·lules
7. Balanços macroscòpics i disseny de reactors
8. Exemples de disseny i anàlisi