| Grau d'Enologia (2009) |
 Assignatures |
| EDAFOLOGIA I CLIMATOLOGIA VITÍCOLES |
| Fonts d'informació |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2012_13 |
| Assignatura | EDAFOLOGIA I CLIMATOLOGIA VITÍCOLES | Codi | 19214106 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Obligatòria | Segon | Primer |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Bàsica |
FAO, World Referente Base for Soil Resources. World Soil Resources Reports, FAO, 1998
Jones, G.V, Climate and Terroir: Impacts of Climate Variability and Change on Wine., In Macqueen, R.W., and Meinert, L.D. (eds.) In Fine Wine and Terroir - The Geoscience Perspective. S, 2006
Hidalgo, L, La calidad del vino desde el viñedo, Ediciones Mundiprensa, Madrid, 2006
Delas, Jacques Bordeaux : Féret,, La Fertilisation de la vigne , , 2000
Jackson, David, Climate, , 2001
Baeza, Lissarrague, Nadal Montserrat, Lampreave, Miriam, Riego en la vid, Fundamentos, aplicación y consecuencias del, Editorial Agrícola Española S.A, 2007
Lampreave, Miriam, Fisologia de l'absorció en l'Ecosistema vitícola sòl-planta-atomesfera i repercussions en la qualitat del raïm, , tesis doctoral, 2002
Nadal, De Herralde, Edo, Aranda, Biel, Lampreave, Savé, Enologia avui, 2009, Efectes del microclima d'una parcel·la en la fisiologia de la planta i composició del raïm: exemples a la Terra Alta i al Priorat, Publicacions URV, 2010 |
| Complementària | |
Rescursos electrònics: Los suelos de la vid en España, Luis Hidalgo, MAPYA, 1986 Anàlisi de sòls i foliars : interpretació i fertilització , Villalbí i Forcadell, Isabel, Barcelona : Fundació Caixa de Pensions, 1988
La Fertilisation de la vigne Delas, Jacques, Bordeaux : Féret, cop. 2000
Manual práctico de fertilización : calidad de los mostos y vinos , Crespy, André, Chaintré : Oenoplurimédia, 2007 Formas de cultivo de la vid y modalidades de distribución de los productos fitosanitarios , Madrid [etc.] : Mundi-Prensa; Valencia : Bayer CropScience, cop. 2004
Soil tillage in vineyards , Department of Agricultural Development (Republic of South Africa), cop. 1990
Viticulture and environment : a study of the effects of environment on grapegrowing and wine qualities, with emphasis on present and future areas for growing winegrapes in Australia , Gladstones, John, Adelaide [Austràlia] : Winetitles, 1992
Climate , Jackson, David, Wellington, N.Z. : Daphne Brasell Associates Ltd, 2001
L'Erosion des sols de vignoble : manifestations, mécanismes, remèdes , [Macon] : Service viticole Chambre d'agriculture de Saone et-Loire, 1988 Edafologia aplicada, Cobertera, E, Ed. Cátedra, Madrid 1993 |
