| Grado de Enología (2009) |
 Asignaturas |
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| Primer Curso | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 19214005 | BIOLOGÍA | 1Q |
Formación básica | 6 | |
| 19214004 | ESTADÍSTICA | 1Q |
Formación básica | 6 | |
| 19214001 | MATEMÁTICAS | 1Q |
Formación básica | 9 | |
| 19214006 | BIOLOGÍA CELULAR | 2Q |
Formación básica | 6 | |
| 19214008 | BIOQUÍMICA | 2Q |
Formación básica | 6 | |
| 19214002 | FÍSICA | 2Q |
Formación básica | 9 | |
| 19214007 | GENÉTICA | 2Q |
Formación básica | 6 | |
| 19214003 | QUÍMICA | AN |
Formación básica | 12 | |
| Segundo Curso | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 19214106 | EDAFOLOGÍA Y CLIMATOLOGÍA VITÍCOLAS | 1Q |
Obligatoria | 3 | |
| 19214120 | MICROBIOLOGÍA | 1Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214102 | QUÍMICA ENOLÓGICA | 1Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214107 | VITICULTURA | 1Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214113 | ENOLOGÍA GENERAL I | 2Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214111 | MICROBIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA ENOLÓGICAS I | 2Q |
Obligatoria | 9 | |
| 19214121 | OPERACIONES BÁSICAS | 2Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214101 | ANÁLISIS QUÍMICO ENOLÓGICO I | AN |
Obligatoria | 6 | |
| 19214114 | ANÁLISIS SENSORIAL I | AN |
Obligatoria | 6 | |
| 19214105 | BIOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LA VID | AN |
Obligatoria | 6 | |
| Tercer Curso | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 19214125 | ECONOMÍA Y GESTIÓN DE EMPRESAS | 1Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214115 | ENOLOGÍA GENERAL II | 1Q |
Obligatoria | 3 | |
| 19214112 | MICROBIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA ENOLÓGICAS II | 1Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214117 | PRÁCTICAS INTEGRADAS DE ENOLOGÍA | 1Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214122 | INGENIERÍA ENOLÓGICA | 2Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214123 | PRODUCTOS DERIVADOS DE LA VID Y DEL VINO | 2Q |
Obligatoria | 3 | |
| 19214109 | PROTECCIÓN SANITARIA DE LA VID | 2Q |
Obligatoria | 3 | |
| 19214118 | VINOS ESPUMOSOS Y GASIFICADOS | 2Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214108 | VITICULTURA DE PRECISIÓN | 2Q |
Obligatoria | 3 | |
| 19214103 | ANÁLISIS QUÍMICO ENOLÓGICO II | AN |
Obligatoria | 6 | |
| 19214116 | ANÁLISIS SENSORIAL II | AN |
Obligatoria | 6 | |
| 19214110 | PRÁCTICAS INTEGRADAS DE VITICULTURA | AN |
Obligatoria | 6 | |
| Cuarto Curso | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 19214126 | MARKETING VITIVINÍCOLA | 1Q |
Obligatoria | 3 | |
| 19214401 | PRÁCTICAS EXTERNAS | 1Q |
Prácticas externas obligatorias | 12 | |
| 19214119 | CRIANZA Y ENVEJECIMIENTO DE LOS VINOS | 2Q |
Obligatoria | 6 | |
| 19214127 | CULTURA VITIVINÍCOLA | 2Q |
Obligatoria | 5 | |
| 19214104 | GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA | 2Q |
Obligatoria | 5 | |
| 19214124 | GESTIÓN MEDIAMBIENTAL DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA | 2Q |
Obligatoria | 5 | |
| 19214128 | NORMATIVA Y LEGISLACIÓN VITIVINÍCOLA | 2Q |
Obligatoria | 3 | |
| 19214301 | TRABAJO DE FIN DE GRADO | AN |
Trabajo fin de grado | 6 | |
| Optativa | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 19214204 | CARACTERIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE ORGANISMOS VEGETALES | 1Q |
Optativa | 3 | |
| 19214206 | EL VINO COMO ALIMENTO | 1Q |
Optativa | 3 | |
| 19214203 | TECNOLOGÍA DEL SERVICIO DE VINOS. ARMONÍA DE VINOS Y COMIDAS | 1Q |
Optativa | 3 | |
| 19214213 | BIOTECNOLOGÍA ENOLÓGICA | 2Q |
Optativa | 3 | |
| 19214214 | CONTROL DE LA CALIDAD EN LA ELABORACIÓN DE LOS VINOS ESPUMOSOS | 2Q |
Optativa | 3 | |
| 19214217 | CREANDO VALOR EN EL MUNDO DEL VINO | 2Q |
Optativa | 3 | |
| 19214216 | INSTRUMENTOS DE ANÁLISIS DE DATOS PARA EL LABORATORIO AGROALIMENTARIO | 2Q |
Optativa | 3 | |
| 19214208 | MICOLOGÍA VITÍCOLA | 2Q |
Optativa | 3 | |
| 19214215 | PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN ENOTURISMO | 2Q |
Optativa | 3 | |
| 19214202 | ESTUDIOS EN EL MARCO DE CONVENIOS DE MOVILIDAD I | AN |
Optativa | 3 | |
| 19214211 | ESTUDIOS EN EL MARCO DE CONVENIOS DE MOVILIDAD II | AN |
Optativa | 3 | |
