Guía docente 2016_17 Facultad de Enología

Resultados de aprendizaje

Tipo A	Código	Resultados de aprendizaje
	A1	Distinguir el proceso de elaboración de las principales bebidas fermentadas, reconociendo las transformaciones bioquímicas y tecnológicas que intervienen
	A2	Identificar las diferentes bebidas fermentadas con la materia prima y el método de elaboración.
	A3	Diferenciar el papel de los microorganismos en la elaboración de las diferentes bebidas fermentadas.
	A9	Reunir y sintetizar de manera adecuada la información sobre los procesos de elaboración de bebidas fermentadas.
Tipo B	Código	Resultados de aprendizaje
Tipo C	Código	Resultados de aprendizaje
	C2	Utiliza programario para la comunicación off-line: editores de textos, hojas de cálculo y presentaciones digitales. Utiliza programario para a comunicación on-line: herramientas interactivas (web, Moodle, blogs...), correo electónico, foros, chat, videoconferencias, herramientas de trabajo colaborativo...
	C3	Localiza y accede a la información de manera eficaz y eficiente. Avalua ciríticamente la información y sus fuentes y la incorpora a la propia base de conocimientos y a su sistema de valores.