Guia docent 2020_21 Facultat d'Enologia

Continguts

Tema	Subtema
Tema 1. Principis del màrqueting	Definició de Màrqueting Diferents orientacions del màrqueting Gestió del Màrqueting
Tema 2. Màrqueting del turisme	Productes turístics Segmentació de mercats i turisme Posicionament i preferències del consumidor Els canals de distribució Eines de Comunicació Turística
Tema 3. Màrqueting del vi	Consumidors de Vi: consumidor tradicional i nou consumidor de vi Segmentació del mercat del vi Packaging i etiquestes del vi El preu del vi Ventes, distribució del producte i Ratailing El celler: vendes directes, clubs de vi, creació de marca i fidelització Creació d'imatge de marca de vi: publicitat , accions i mitjans de comunicació.
Tema 4. El consumidor de vi i l'enoturista	Procés d’Investigació de mercats del turisme del vi Tendències en el consum del vi Relacions que afecten el Consum del vi i el turisme Perfil de Turisme del vi Motivacions i estil de vida de vida
Tema 5. Màrqueting de l'enoturisme	El celler com atracció turística. Procés de Decisió del Turisme del vi El Pla de Màrqueting pels celler orientats al turisme Màrqueting d’una destinació ecoturística i altres productes d’interès
Tema 6. La creativitat i la innovació en el màrqueting de l'enoturisme	Desenvolupament de producte Noves Eines de màrqueting Treball en xarxa (clusters, associacions, clubs, gremis) Cooperació transectorial