DADES IDENTIFICATIVES | 2013_14 | |||||||||||||||||
Assignatura (*) | ANÀLISI SENSORIAL I | Codi | 19214114 | |||||||||||||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||||||||||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||||||||||||
6 | Obligatòria | Segon | Anual |
|||||||||||||||
Impartició | Modalitat per grup d'activitat | Idioma d'impartició, horaris i dates d'examen | ||||||||||||||||
Prerequisits | ||||||||||||||||||
Departament | Bioquímica i Biotecnologia |
|||||||||||||||||
Coordinador/a |
|
Adreça electrònica | jmcanals@urv.cat josep.ribas@urv.cat gerard.fonts@urv.cat elena.gonzalezr@urv.cat laura.medina@urv.cat olga.pascual@urv.cat |
|||||||||||||||
Professors/es |
|
|||||||||||||||||
Web | http://moodle.urv.net | |||||||||||||||||
Descripció general i informació rellevant | Introducció a l'anàlisi sensorial en el primer semstre i en el segon es desenvolupa la capacitat de decriure el vi, amb un taller de tast | |||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent |