DADES IDENTIFICATIVES | 2008_09 | ||||||||||
Assignatura | ANÀLISI SENSORIAL APROFUNDIT | Codi | 19042208 | ||||||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2on | ||||||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | |||||
4.5 | 3 | 1.5 | Optativa | Primer |
|||||||
Modalitat i llengua d'impartició | Vegeu grups activitat | ||||||||||
Departament | Bioquímica i Biotecnologia |
||||||||||
Coordinador/a |
|
Adreça electrònica | mireia.esteruelas@urv.cat josep.ribas@urv.cat nikolaos.kontoudakis@urv.cat |
||||||||
Professors/es |
|
||||||||||
Web | |||||||||||
Descripció general i informació rellevant | Aprofundir a l'analisi sensorial del vi, tant sota el punt de vista descriptiu com del tècnic |
|