DATOS IDENTIFICATIVOS | 2012_13 | ||||||||||
Asignatura (*) | ALIMENTS FUNCIONALS | Código | 13675208 | ||||||||
Titulación |
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Ciclo | 2n | ||||||||
Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | Horarios y datos del examen | ||||||
3 | Optativa | Únic anual |
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Modalidad y lengua de impartición | Ver grupos de trabajo | ||||||||||
Departamento | Bioquímica i Biotecnologia |
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Coordinador/a |
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Correo-e | lluis.arola@urv.cat |
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Profesores/as |
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Web | http://moodle.urv.cat/ | ||||||||||
Descripción general e información relevante | Introduir l'alumne en el coneixement d'aliments funcionals, des de la comprensió dels mecanismes moleculars mitjançant els quals actuen, la seva eficàcia i seguretat, així com conèixer l'ús dels aliments funcionals per a proporcionar millor qualitat de vida als individus. |
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente. |