DADES IDENTIFICATIVES 2013_14
Assignatura (*) NUTRIGENÒMICA Codi 14224209
Ensenyament
Grau de Nutrició Humana i Dietètica (2010)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
3 Optativa Únic primer quad.
Llengua d'impartició
Anglès
Departament Ciències Mèdiques Bàsiques
Coordinador/a
BEAZ HIDALGO, ROXANA
Adreça electrònica roxana.beaz@urv.cat
Professors/es
BEAZ HIDALGO, ROXANA
Web
Descripció general i informació rellevant

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A1 Nutrició humana
 A5 Fisiopatologia i patologia nutricional.
 A6 Bioquímica.
 A17 Identificar els factors que influeixen en la nutrició.
 A18 Avaluar l'estat nutricional individual i en col•lectivitats.
 A26 Analitzar i avaluar els riscos alimentaris.
 A34 Fonaments físics, químics i biològics en ciències dels aliments i la nutrició.
 A44 identificar els fets més destacats de l'avanç científic de l'alimentació i la nutrició.
Tipus B Codi Competències Transversals
 B1 Aprendre a aprendre.
 B3 Aplicar pensament crític, lògic i creatiu.
 B4 Treballar de forma autònoma amb iniciativa.
 B5 Treballar de forma col·laborativa.
 B7 Comunicar-se de manera efectiva i amb assertivitat en l'entorn laboral i com a ciutadà
 B9 Reconèixer la necessitat de la recerca per a la progressió del coneixement
 B10 Reconèixer i acceptar que el coneixement científic és canviant.
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C1 Dominar en un nivell intermedi una llengua estrangera, preferentment l’anglès.
 C3 Gestionar la informació i el coneixement.
 C5 Comprometre’s amb l'ètica i la responsabilitat social com a ciutadà/ana i com a professional.

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1 Conèixer a nivell molecular l'efecte dels nutrients sobre l'organisme i sobre l'expressió gènica
Conèixer l'efecte dels polimorfismes sobre l'expressió gènica i sobre la interacció genes-dieta
Conèixer els mecanismes moleculars de la interacció entre gens i dieta
Adquirir els coneixements que donen suport al concepte de nutrició òptima i personalitzada
Conèixer els fonaments de les interacciones entre gens i nutrients i el seu interès en la prevenció i la seva susceptibilitat personal per al desenvolupament de les malalties del nostre entorn
Conèixer l’aplicació de la nutrigenòmica (genòmica, proteòmica, metabolòmica) als estudis d’investigació nutricionals
 A5 Conèixer els fonaments de les interacciones entre gens i nutrients i el seu interès en la prevenció i la seva susceptibilitat personal per al desenvolupament de les malalties del nostre entorn
 A6 Conèixer a nivell molecular l'efecte dels nutrients sobre l'organisme i sobre l'expressió gènica
Conèixer l'efecte dels polimorfismes sobre l'expressió gènica i sobre la interacció genes-dieta
Conèixer els mecanismes moleculars de la interacció entre gens i dieta
 A17 Conèixer l'efecte dels polimorfismes sobre l'expressió gènica i sobre la interacció genes-dieta
Conèixer els mecanismes moleculars de la interacció entre gens i dieta
Adquirir els coneixements que donen suport al concepte de nutrició òptima i personalitzada
 A18 Adquirir els coneixements que donen suport al concepte de nutrició òptima i personalitzada
Conèixer els fonaments de les interacciones entre gens i nutrients i el seu interès en la prevenció i la seva susceptibilitat personal per al desenvolupament de les malalties del nostre entorn
 A26 Conèixer els fonaments de les interacciones entre gens i nutrients i el seu interès en la prevenció i la seva susceptibilitat personal per al desenvolupament de les malalties del nostre entorn
 A34 Conèixer a nivell molecular l'efecte dels nutrients sobre l'organisme i sobre l'expressió gènica
Conèixer l'efecte dels polimorfismes sobre l'expressió gènica i sobre la interacció genes-dieta
Conèixer l'efecte dels polimorfismes sobre l'expressió gènica i sobre la interacció genes-dieta
Conèixer els mecanismes moleculars de la interacció entre gens i dieta
Adquirir els coneixements que donen suport al concepte de nutrició òptima i personalitzada
Conèixer els fonaments de les interacciones entre gens i nutrients i el seu interès en la prevenció i la seva susceptibilitat personal per al desenvolupament de les malalties del nostre entorn
 A44 Conèixer a nivell molecular l'efecte dels nutrients sobre l'organisme i sobre l'expressió gènica
Conèixer l'efecte dels polimorfismes sobre l'expressió gènica i sobre la interacció genes-dieta
Conèixer l'efecte dels polimorfismes sobre l'expressió gènica i sobre la interacció genes-dieta
Conèixer els mecanismes moleculars de la interacció entre gens i dieta
Adquirir els coneixements que donen suport al concepte de nutrició òptima i personalitzada
Conèixer els fonaments de les interacciones entre gens i nutrients i el seu interès en la prevenció i la seva susceptibilitat personal per al desenvolupament de les malalties del nostre entorn
Conèixer l’aplicació de la nutrigenòmica (genòmica, proteòmica, metabolòmica) als estudis d’investigació nutricionals
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
 B1 Ser capaç de realitzar recomanacions d’una dieta equilibrada, segons les característiques de cada individu
Saber interpretar els diferentes models d’interacció gen dieta
Ser capaç de aïllar DNA i identificar gens mitjançant PCR
Habilitat per a desenvolupar-se amb soltesa en un entorn professional relacionat amb la Nutrigenòmica i la Nutrició Molecular així com comprendre la diversitat d’àmbits de coneixement que formen part de l’àrea de la Nutrigenòmica i la Nutrició Personalitzada
 B3 Ser capaç de realitzar recomanacions d’una dieta equilibrada, segons les característiques de cada individu
Saber interpretar els diferentes models d’interacció gen dieta
Ser capaç de aïllar DNA i identificar gens mitjançant PCR
Habilitat per a desenvolupar-se amb soltesa en un entorn professional relacionat amb la Nutrigenòmica i la Nutrició Molecular així com comprendre la diversitat d’àmbits de coneixement que formen part de l’àrea de la Nutrigenòmica i la Nutrició Personalitzada
 B4 Ser capaç de realitzar recomanacions d’una dieta equilibrada, segons les característiques de cada individu
Habilitat per a desenvolupar-se amb soltesa en un entorn professional relacionat amb la Nutrigenòmica i la Nutrició Molecular així com comprendre la diversitat d’àmbits de coneixement que formen part de l’àrea de la Nutrigenòmica i la Nutrició Personalitzada
 B5 Ser capaç de aïllar DNA i identificar gens mitjançant PCR
 B7 Habilitat per a desenvolupar-se amb soltesa en un entorn professional relacionat amb la Nutrigenòmica i la Nutrició Molecular així com comprendre la diversitat d’àmbits de coneixement que formen part de l’àrea de la Nutrigenòmica i la Nutrició Personalitzada
 B9 Ser capaç de realitzar recomanacions d’una dieta equilibrada, segons les característiques de cada individu
Habilitat per a desenvolupar-se amb soltesa en un entorn professional relacionat amb la Nutrigenòmica i la Nutrició Molecular així com comprendre la diversitat d’àmbits de coneixement que formen part de l’àrea de la Nutrigenòmica i la Nutrició Personalitzada
 B10 Ser capaç de realitzar recomanacions d’una dieta equilibrada, segons les característiques de cada individu
Habilitat per a desenvolupar-se amb soltesa en un entorn professional relacionat amb la Nutrigenòmica i la Nutrició Molecular així com comprendre la diversitat d’àmbits de coneixement que formen part de l’àrea de la Nutrigenòmica i la Nutrició Personalitzada
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C1 Expressa opinions sobre temes abstractes o culturals de forma limitada
 C3 Localitza i accedeix a la informació de manera eficaç i eficient
 C5 Mostra respecte pels drets fonamentals i d'igualtat entre homes i dones

Continguts
Tema Subtema

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
1 0 1
Sessió Magistral
A1
A6
A17
A18
B1
B9
B10
C1
13 26 39
Treballs
A1
B1
B3
B4
B5
B7
B9
B10
C1
C3
10 12 22
Seminaris
A1
B1
B3
B4
B7
B9
B10
C1
C3
6 6 12
Atenció personalitzada
2 0 2
 
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries
Sessió Magistral
Treballs
Seminaris
Atenció personalitzada

Atenció personalitzada
Descripció

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Sessió Magistral
A1
A6
A17
A18
B1
B9
B10
C1
60
Treballs
A1
B1
B3
B4
B5
B7
B9
B10
C1
C3
30
Seminaris
A1
B1
B3
B4
B7
B9
B10
C1
C3
10
Altres  
 
Altres comentaris i segona convocatòria

Fonts d'informació

Bàsica

Complementària

Recomanacions


(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent