DATOS IDENTIFICATIVOS 2014_15
Asignatura (*) METODOLOGIA I EXPERIMENTACIÓ EN BIOQUÍMICA Código 13214114
Titulación
Grau de Bioquímica i Biologia Molecular (2009)
Ciclo 1r
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo Horarios y datos del examen
6 Obligatòria Segon 1Q
Modalidad y lengua de impartición
Departamento Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
MUGUERZA MARQUÍNEZ, MARIA BEGOÑA
Correo-e ximena.terra@urv.cat
gerard.aragones@urv.cat
begona.muguerza@urv.cat
franciscaisabel.bravo@urv.cat
Profesores/as
TERRA BARBADORA, XIMENA
ARAGONÈS BARGALLÓ, GERARD
MUGUERZA MARQUÍNEZ, MARIA BEGOÑA
BRAVO VÁZQUEZ, FRANCISCA ISABEL
Web http://moodle.urv.net/moodle/
Descripción general e información relevante Assignatura només de pràctiques

Competències
Tipo A Código Competencias Específicas
 A6 Saber dissenyar i aplicar protocols experimentals de laboratori, especialment en els àmbits bioquímics, microbiològics i en biologia molecular, valorant els seus riscos, i elements de seguretat.
 A8 Analitzar adequadament dades i resultats experimentals propis del camp científic i saber-los interpretar.
 A12 Treballar de manera adequada en un laboratori bioquímic incloent seguretat, manipulació i eliminació de residus i registre anotat d'activitats.
Tipo B Código Competencias Transversales
 B5 Treballar en equip de forma cooperativa i responsabilitat compartida.
Tipo C Código Competencias Nucleares
 C4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 A6 Conèixer i saber aplicar diferents mètodes de separació de proteïnes
Preparar un protocol senzill d'anàlisi de proteïnes que es pugui realitzar en una sessió de pràctiques, tenint en compte totes les parts del procés com els reactius, manipulació, gestió de residus posterior, etc…
 A8 Elaborar un bon informe de laboratori
Analitzar i interpretar els resultats dels diferents experiments de separació de proteïnes
 A12 Conèixer i saber aplicar diferents mètodes de separació de proteïnes
Preparar un protocol senzill d'anàlisi de proteïnes que es pugui realitzar en un sessió de pràctiques, tenint en compte totes les parts del procés com els reactius, manipulació, gestió de residus posterior, etc…
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
 B5 Participa de forma activa i comparteix informació, coneixement i experiències
Tipo C Código Resultados de aprendizaje
 C4 Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric

Continguts
tema Subtema
Fraccionament subcel•lular. Ús de la tècnica de la centrifugació diferencial i anàlisi d'enzims marcadors i del grau de purificació de les fraccions obtingudes.
Determinacions enzimàtiques.
Determinació de compostos bioquímics en aliments

Planificació
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase
Horas fuera de clase
(**) Horas totales
Activitats Introductòries
1 0 1
Treballs
A8
C4
0.5 20 20.5
Pràctiques a laboratoris
A6
A12
B5
54 54 108
Atenció personalitzada
3 0 3
 
Proves mixtes
A6
A8
A12
2 0 2
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologies
Metodologías
  descripción
Activitats Introductòries Presentació de l'assignatura
Treballs Elaboració d'un informe de pràctiques
Pràctiques a laboratoris Realització d'una pràctica al laboratori
Atenció personalitzada Resolució dubtes i assessorament per elaborar l'informe de pràctiques

Atenció personalitzada
descripción
Al despatx de la coordinadora (despatx 111 del Departament de Bioquímica i Biotecnologia) amb cita prèvia via e-mail: begona.muguerza@urv.cat

Avaluació
Metodologías Competencias descripción Peso        
Treballs
A8
C4
Treball pràctic: Informes dels resultats obtinguts a les pràctiques i discussió crítica dels resultats. 35%
Pràctiques a laboratoris
A6
A12
B5
Assistència, participació i actitud al laboratori. 15%
Proves mixtes
A6
A8
A12
Examen final 50%
Otros  
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

L'assistència a les pràctiques és obligatòria per superar l'assignatura. Serà necessària una puntuació de 5 punts en l'examen per superar l'assignatura. La segona convocatòria s'avaluarà igual que la primera. Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista. La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.

Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.

La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.


Fonts d'informació

Bàsica

- Alemany,M. I Font, S. Prácticas de Bioquímica. Alhambra, Barcelona, 1982

- Bergmeyer,H.U. (ed). Methods of Enzymatic Analysis, 11 vol. Verlag Chemie, Weinheim 1986

- Freifelder, D. Tècnicas de bioquímica i biologia molecular. Ed. Reverté, 1981.

- Mathews, C.K., Van Holde, K.E., Bioquímica, McGrawn-Hill, Madrid, 2002

- Robyt, J.F., White, B.J., Biochemical Techniques: theory and practice. Waveland Press, Inc. Illinois, 1990

- Williams, B.L., Wilson, K. Principios y técnicas de Bioquímica experimental 5th edition, Cambridge University Press 2000

Complementària

Recomanacions

Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente
ENZIMOLOGIA/13214106

Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
BIOQUÍMICA/13214008
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.