| Competències |
| Type A | Code | Competences Specific |
| Comú | ||
| AC2 | Integrar el coneixement de les principals vies metabòliques i dels nutrients en situacions de salut i malaltia. | |
| Professionalitzador | ||
| Recerca | ||
| Type B | Code | Competences Transversal |
| Comú | ||
| BC4 | Treballar de forma autònoma amb responsabilitat i iniciativa. | |
| Type C | Code | Competences Nuclear |
| Comú | ||
| CC2 | Utilitzar de manera avançada les tecnologies de la informació i la comunicació. | |
| Objectius d'aprenentatge |
| Objectives | Competences | ||
| Integrar el coneixement de les principals vies metabòliques i el paper dels nutrients en situacions de salut i malaltia. | AC2 |
||
| Treballar autònomament amb iniciativa. | BC4 |
||
| Ús de les eines especígiques de TIC per al desenvolupament professional derivat del crus de postgrau. | CC2 |
||
| Continguts |
| Topic | Sub-topic |
| Tema 1. Introducción a la Nutrición Molecular | Concepto de Nutrición Molecular frente al concepto "clásico" de Nutrición. Regulación génica e interacciones nutrientes-genes. Tipos de regulación por nutrientes. Métodos de investigación en Nutrición Molecular: aplicación de las tecnologías genómicas y post-genómicas. Tendencias de la Nutrición Molecular: nutrigenómica y nutrigenética. |
| Tema 2. Tecnologías genómicas | Métodos de investigación en Nutrición Molecular. Aplicación de las tecnologías genómicas y post-genómicas. |
| Tema 3. Nutrientes y transducción de señales | Los receptores nucleares como sensores metabólicos. |
| Tema 4. Papel de los nutrientes sobre la expresión génica | Regulación génica por carbohidratos. Regulación génica por grasas: ácidos grasos, colesterol. Regulación génica por aminoácidos: inhibición del crecimiento por malnbutrición proteica. Regulación génica por vitaminas: vitamina A. |
| Tema 5. Dieta y polimorfismos genéticos. | |
| Tema 6. Nutrición y epigenética. | Dieta y metilación del DNA. Niacin status, poly(ADP-ribose) metabolism and genomic instability. Diet and miRNAs. |
| Planificació |
| Methodologies :: Tests | |||||||||
| Competences | (*) Class hours | Hours outside the classroom | (**) Total hours | ||||||
| Activitats Introductòries |
|
2 | 1 | 3 | |||||
| Sessió Magistral |
|
23 | 23 | 46 | |||||
| Treballs |
|
6 | 18 | 24 | |||||
| Atenció personalitzada |
|
2 | 1 | 3 | |||||
| (*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher. (**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students. | |||||||||
| Metodologies |
| Description | |
| Activitats Introductòries | -Transmetre els objectius que es persegueixen. -Detallar els continguts que es treballaran. -Explicar la metodologia que s'utilitzarà a l'assignatura. -Comunicar i deixar clars els criteris d'avaluació. |
| Sessió Magistral | Exposició dels continguts de l'assignatura mitjançant xerrades d'especialistes en les matèries del temari. |
| Treballs | Escriure un títol i un abstract d’un article científic, facilitat pel professor de l’àmbit de la nutrició molecular. |
| Atenció personalitzada | Respondre preguntes fora de l'aula |
| Atenció personalitzada |
|
|
| Avaluació |
| Description | Weight | ||
| Treballs | Escriure un títol i un abstract d’un article científic, facilitat pel professor de l’àmbit de la nutrició molecular. | 100% | |
| Other comments and second exam session | |||
|
L'assignatura té convocatòria única. Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista. La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora. |
|||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
R. Brigelius-Flohé i H-G. Joost, Nutritional Genomics: Impact on Health and Disease, WILEY-VCH, 2006
N. Moustaid-Moussa i C. D. Berdanier, Nutrient-gene interactions in health and disease, CRC Press, 2001
J. Zempleni i H. Daniel, Molecular Nutrition, CABI, 2003
J. Kaput i R. L. Rodriguez, Nutritional Genomics: Discovering the Path to Personalized Nutrition, WILEY-INTERSCIENCE, 2006 |
||||||||
| Complementària | |||||||||
| Recomanacions |
(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.