DATOS IDENTIFICATIVOS 2017_18
Asignatura (*) METABOLISME DE MICROORGANISMES Código 19204110
Titulación
Grau de Biotecnologia (2009)
Ciclo 1r
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo Horarios y datos del examen
6 Obligatòria Tercer 2Q
Modalidad y lengua de impartición
Departamento Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
REGUANT MIRANDA, CRISTINA
Correo-e cristina.reguant@urv.cat
mjesus.torija@urv.cat
nuria.ferrando@urv.cat
merce.sunyer@urv.cat
Profesores/as
REGUANT MIRANDA, CRISTINA
TORIJA MARTÍNEZ, MARÍA JESÚS
FERRANDO NUÑEZ, NÚRIA
SUNYER FIGUERES, MERCÈ
Web
Descripción general e información relevante Conèixer el gran ventall de possiblitats metabòliques dels microorganismes, fonamentalment dels bacteris, que cobreixen tots els tipus de metabolismes coneguts a la Terra, tant en quant a possibles fonts d'energia com en les fonts de carboni i altres elements com el nitrogen, així com en les seves capacitats anabòliques.

Competències
Tipo A Código Competencias Específicas
 A3 Tenir un bon coneixement de la bioquímica, cinètica i mecanismes dels enzims, del metabolisme i la seva regulació
 A4 Conèixer i comprendre de forma integrada els organismes a nivell molecular, cel•lular i metabòlic
 A8 Analitzar adequadament dades i resultats experimentals propis dels àmbits de Biotecnologia amb tècniques estadístiques, i saber-los interpretar
 A9 Conèixer en profunditat els microorganismes, tant procariotes com eucariotes, i els virus, així com la diversitat de metabolismes present en els procariotes, i les seves possibilitats d'aprofitament biotecnològic
Tipo B Código Competencias Transversales
 B5 Treballar en equip de forma cooperativa i responsabilitat compartida.
Tipo C Código Competencias Nucleares

Resultats d'aprenentage
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 A3 Saber les propietats generals dels enzims, la seva nomenclatura i classificació, les estratègies de la seva purificació, i els principis bàsics de la cinètica i catàlisi enzimàtica
 A4 Conèixer el gran ventall de possibilitats metabòliques dels microorganismes i saber relacionar aquests metabolismes amb les aplicacions biotecnològiques
 A8 Conèixer el gran ventall de possibilitats metabòliques dels microorganismes i saber relacionar aquests metabolismes amb les aplicacions biotecnològiques
 A9 Conèixer el gran ventall de possibilitats metabòliques dels microorganismes i saber relacionar aquests metabolismes amb les aplicacions biotecnològiques
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
 B5 Accepta i compleix les normes del grup
Contribueix a l’ establiment i aplicació dels processos de treball de l’ equip
S’ interessa per la importància de l’activitat que es desenvolupa en el grup
Tipo C Código Resultados de aprendizaje

Continguts
tema Subtema
Introducció al metabolisme de microorganismes 1. Dinàmica metabòlica dels microorganismes unicel.lulars. Composició de cèl.lules procariotes: macromolècules, elements. Fonts de carboni, de nitrogen, altres. Font d’energia. Bases del metabolisme energètic: síntesi d’ATP i potencials de reducció. Diversitat metabòlica i principals tipus metabòlics.
Tipus de metabolismes 2. Tipus de microorganismes fotòtrofs. Fotoautotròfia oxigènica. Fotoautotròfia anoxigènica. Fotoheterotròfia. Fototròfia als arquees
3. Quimiolitotrofismes. Utilització d'hidrogen. Oxidació d'amoníac i de nitrit. Oxidació de compostos de sofre i del ferro. Quimiolitoheterotròfia o mixotròfia
4. Metabolisme metanogènic. Homoacetogènesi. Diazotròfia: fixació del nitrogen atmosfèric.
5. Respiració anaeròbica. Reducció de nitrats o desnitirificació. Reducció de sulfats. Reducció d'altres acceptors d'electrons.
6. Respiració aeròbica. Diversitat de sustrats utilitzats per respiració. Descomposició de matèria orgànica. Oxidació incompleta d'alcohols. Metanotròfia i metilotròfia. Degradació oxidativa de compostos xenobiòtics. Cometabolisme. Bioluminiscència
7. Fermentacions. Principals tipus de fermentacions: alcohòlica, làctica, propiònica, àcido-mixta, del 2,3-butadiol, butírica, d'acetona-butanol, d'aminoàcids i altres. Fermentacions peculiars amb ATPasa.
Anabolisme 8. Biosíntesi de metabòlits primaris. Rutes centrals. Anabolisme de sucres. Biosíntesi d'aminoàcids. Biosíntesi d'altres metabòlits.
Metabolisme secundari 9. Vies i punts de partida dels diversos metabòlits secundaris.
Origen de la diversitat metabòlica 10. Prehistòria metabòlica. Origen de la vida. Evolució metabòlica dels procariotes. Origen dels eucariotes.

Planificació
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase
Horas fuera de clase
(**) Horas totales
Activitats Introductòries
1 0 1
Sessió Magistral
A3
A4
A9
30 45 75
Seminaris
A4
A8
B5
15 22.5 37.5
Pràctiques a laboratoris
A4
A8
B5
15 7.5 22.5
Atenció personalitzada
1 0 1
 
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologies
Metodologías
  descripción
Activitats Introductòries Descripció general dels objectius i continguts a desenvolupar a l'assignatura.
Sessió Magistral Exposició dels continguts de l'assignatura a l'aula.
Seminaris Exposició i treball amb l'alumnat sobre les aplicacions biotecnològiques més rellevants dels diferents metabolismes dels microorganismes.
Pràctiques a laboratoris Realització de proves bioquímiques i microbiològiques al laboratori per caracteritzar diferents tipus de metabolismes microbians.
Atenció personalitzada Ressolució de dubtes relacionats amb l'assignatura.

Atenció personalitzada
descripción
Ressolució de dubtes relacionats amb l'assignatura.

Avaluació
Metodologías Competencias descripción Peso        
Sessió Magistral
A3
A4
A9
Proves tipus test

Prova primera part
Prova segona part


35% 35%
Seminaris
A4
A8
B5
Ressolució de qüestions.

Prova escrita sobre continguts treballats als seminaris

10%

10%
Pràctiques a laboratoris
A4
A8
B5
Elaboració d'un informe de laboratori. 10%
Otros  
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

L'assistència a les pràctiques de laboratori és de caràcter obligatori. A la segona convocatòria es mantindrà la nota de la primera convocatòria de pràctiques de laboratori i de seminaris, si aquestes parts de l'assignatura estan aprovades.

Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.
La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.

Fonts d'informació

Bàsica BROCK, T.D. & MADIGAN, M.T., Biology of microorganisms, 13th Edition. Prentice Hall, 2012
LENGELER, J.W., Drews. G., Schlegel, H.G, Biology of the Prokaryotes, Blackwell, Stuttgart, 1999

Complementària

GOTTSCHALK, G., Bacterial metabolism, Springer Verlag, New York, 1986

MOAT AG, Foster JW, Spector MP, Microbial Physiology, 4th ed. Wiley-Liss, NY 2002

PARÉS, R., Juárez, A., Bioquímica de microorganismos, Reverté, Barcelona, 1997

WHITE, D. The physiology and biochemistry of prokaryotes. Oxford Univ. Press, 2000

 

 

Recomanacions


(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.