| Competències |
| Type A | Code | Competences Specific |
| A7 | Saber buscar, obtenir, analitzar i interpretar la informació de les principals bases de dades biològiques: genòmiques, transcriptòmiques, proteòmiques, metabolòmiques, taxonòmiques i altres, així com de dades bibliogràfiques, i usar les eines bioinformàtiques bàsiques | |
| A9 | Conèixer en profunditat els microorganismes, tant procariotes com eucariotes, i els virus, així com la diversitat de metabolismes present en els procariotes, i les seves possibilitats d'aprofitament biotecnològic | |
| A15 | Conèixer la diversitat de processos i productes biotecnològics existents, així com els recents avenços biotecnològics, i saber explicar-los i comunicar-los a auditoris diversos | |
| Type B | Code | Competences Transversal |
| B5 | Treballar en equip de forma cooperativa i responsabilitat compartida. | |
| B6 | Comunicar informació, idees, problemes i solucions de manera clara i efectiva en públic o en àmbits tècnics concrets. | |
| Type C | Code | Competences Nuclear |
| C3 | Gestionar la informació i el coneixement. |
| Resultats d'aprenentage |
| Type A | Code | Learning outcomes |
| A7 |
Saber quins són els biocatalitzadors (microorganismes, enzims o altres sistemes biològics) responsables dels diferents processos biotecnològics, les seves característiques principals, i els metabolismes implicats. Entendre els fonaments i criteris de disseny de productes biotecnològics | |
| A9 |
Saber quins són els biocatalitzadors (microorganismes, enzims o altres sistemes biològics) responsables dels diferents processos biotecnològics, seves característiques principals, i els metabolismes implicats. | |
| A15 |
Conèixer els processos i productes de la Biotecnologia en els diversos sectors econòmics i sintetitzar els coneixements bibliogràfics sobre un procés biotecnològic concret | |
| Type B | Code | Learning outcomes |
| B5 |
Contribueix a l’ establiment i aplicació dels processos de treball de l’ equip Amb la seva forma de comunicar i relacionar-se contribueix a la cohesió del grup S’ interessa per la importància de l’activitat que es desenvolupa en el grup | |
| B6 |
Planifica la comunicació: genera idees, busca informacions, selecciona i ordena la informació, fa esquemes, determina el tipus de públic i els objectius de la comunicació,... Fa presentacions interessants i convincents Analitza, valora i respon de manera adequada a les preguntes que se li formulen en una presentació oral | |
| Type C | Code | Learning outcomes |
| C3 |
Localitza i accedeix a la informació de manera eficaç i eficient Avalua críticament la informació i les seves fonts i la incorpora a la pròpia base de coneixements i al seu sistema de valors Utilitza la informació comprenent les implicacions econòmiques, legals, socials i ètiques de l’ accés a la informació i el seu ús |
| Continguts |
| Topic | Sub-topic |
| Introducció | -Concepte i definicions de Biotecnologia. -Diversitat de processos i productes biotecnològics als diferents àmbits socio-econòmics. -Història de la Biotecnologia. -Sistemes biològics utilitzats en Biotecnologia. |
| Producció de biomassa microbiana | -Producció de microorganismes unicel.lulars -Producció d'espores bacterianes -Producció de biomassa fúngica |
| Producció d'enzims i altres proteïnes | -Producció d'enzims -Producció d'hormones -Producció d'altres proteïnes |
| Producció de metabòlits primaris i productes relacionats | -Producció de begudes alcohòliques -Producció d'etanol i altres dissolvents -Producció d'àcids orgànics -Productes làctics i altres aliments fermentats -Producció d'aminoàcids |
| Producció de metabòlits secundaris | -Producció d'antibiòtics -Producció d'alcaloides -Producció de pigments |
| Producció d'altres components biològics | -Producció de polisacàrids -Producció de bioplàstics -Producció de vitamines -Transformacions d'esteroides |
| Aplicacions ambientals | -Tractaments biològics d'aigües residuals -Tractaments biològics de matèria orgànica semisòlida -Biodegradació de xenobiòtics |
| Aplicacions analítiques | -Biosensors -Bioassaigs de toxicitat i altres -Tests mutagènics |
| Altres aplicacions de la biotecnologia | -Aplicacions a la biomineria i la biometalúrgia |
| Planificació |
| Methodologies :: Tests | ||||||||||
| Competences | (*) Class hours |
Hours outside the classroom |
(**) Total hours | |||||||
| Activitats Introductòries |
|
1 | 0 | 1 | ||||||
| Sessió Magistral |
|
4 | 8 | 12 | ||||||
| Treballs |
|
6 | 18 | 24 | ||||||
| Presentacions / exposicions |
|
20 | 20 | 40 | ||||||
| Atenció personalitzada |
|
2 | 0 | 2 | ||||||
| (*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher. (**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students. | ||||||||||
| Metodologies |
| Description | |
| Activitats Introductòries | Comentar com serà el desenvolupament de l'assignatura, les metodologies, els continguts, el sistema d'avaluació i les fonts d'informació. |
| Sessió Magistral | Explicar bàsicament els subtemes de la Introducció. |
| Treballs | Els alumnes, en grups de 2-3, prepararan uns 2 Treballs de revisions bibliogràfics (en forma de review, màxim 5 pàgs., abstract en anglès) sobre productes o processos dels diferents àmbits (farmacèutic, alimentari, ambiental, altres). |
| Presentacions / exposicions | En grups de 2-3, els alumnes faran exposicions (un total de 2) sobre productes o processos biotecnològics dels quals hauran preparat prèviament els Treballs de revisions bibliogràfiques. |
| Atenció personalitzada | Ajudar i aconsellar als alumnes en els seus dubtes en les cerques bibliogràfiques, en la realització dels Treballs bibliogràfics. |
| Atenció personalitzada |
| Description |
| Ajudar i aconsellar als alumnes en els seus dubtes en les cerques bibliogràfiques, en la realització dels Treballs bibliogràfics. |
| Avaluació |
| Methodologies | Competences | Description | Weight | |||||
| Treballs |
|
Treballs bibliogràfics escrits per grups, en forma de Review sobre diferents processos, màxim 8 pàg, abstract en anglès | 32% | |||||
| Presentacions / exposicions |
|
Presentació i exposició dels treballs bibliogràfics per grups, en powerpoint. Autoavaluació entre tots tenint en compte claredat, interès, dificultat del tema, forma exposició, i discussió. | 32% | |||||
| Others | Prova escrita sobre els continguts presentats als treballs realitzats pels estudiants. |
36% |
| Other comments and second exam session | |||
|
Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista. |
|||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
Bordons, A., Bioquímica i Microbiologia Industrials, 2, , 2002
Glazer, AN, Microbial Biotechnology, , 1995
Oullette, RP, Applications of biotechnology, , 1985
Crueger W, Crueger A, Biotecnologia: manual de microbiologia industrial, , 1993
Rehm HJ, Reed G, Biotechnology (vols. 1-9), , diversos anys |
||||||||
-Altres materials al Moodle, entorn virtual de l'assignatura |
|||||||||
| Complementària | |||||||||
| Recomanacions |
(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.