IDENTIFYING DATA 2017_18
Subject (*) GESTIÓ D'EMPRESES D'ENOTURISME I EMPRENEDORIA Code 19635106
Study programme
Innovació en Enoturisme (Erasmus Mundus) (2016)
 Cycle 2n
Descriptors Credits Type Year Period Exam timetables and dates
6 Obligatòria Primer 2Q
Modality and teaching language See working groups
Department Bioquímica i Biotecnologia
Coordinator
BELTRAN CASELLAS, GEMMA
 E-mail gemma.beltran@urv.cat
Lecturers
BELTRAN CASELLAS, GEMMA
Web
General description and relevant information

Competències
Type A Code Competences Specific
Type B Code Competences Transversal
 CT1 Desenvolupar l’autonomia suficient per a treballar en projectes d’investigació i col·laboracions científiques o tecnològiques dins el seu àmbit temàtic.
 CT2 Formular valoracions a partir de la gestió i ús eficient de la informació.
 CT5 Comunicar idees complexes de manera efectiva a tot tipus d’audiències.
 CT6 Desenvolupar habilitats per gestionar la carrera professional. (Carreer development)
 CT7 Aplicar els principis ètics i de responsabilitat social com a ciutadà i com a professional.
Type C Code Competences Nuclear

Resultats d'aprenentage
Type A Code Learning outcomes
Type B Code Learning outcomes
 CT1 Desenvolupar l’autonomia suficient per a treballar en projectes d’investigació i col·laboracions científiques o tecnològiques dins el seu àmbit temàtic.
 CT2 Formular valoracions a partir de la gestió i ús eficient de la informació.
 CT5 Comunicar idees complexes de manera efectiva a tot tipus d’audiències.
 CT6 Desenvolupar habilitats per gestionar la carrera professional. (Carreer development)
 CT7 Aplicar els principis ètics i de responsabilitat social com a ciutadà i com a professional.
Type C Code Learning outcomes

Continguts
Topic Sub-topic
• Gestió d’empreses i competivitat
• Lideratge en operacions enoturístiques.
• Optimització de recursos humans en enoturisme.
• Activitats de responsabilitat de coropracions socials.
• Creació d’empreses (“Spin offs” i “start-ups”).
• Oportunitats de recaptació de capital.

Planificació
Methodologies  ::  Tests
  Competences (*) Class hours
 Hours outside the classroom
 (**) Total hours
Activitats Introductòries
0 0 0
Seminaris
0 0 0
Supòsits pràctics/ estudi de casos a l'aula ordinària
0 0 0
Pràctiques de camp/sortides
0 0 0
Atenció personalitzada
0 0 0
 
 
(*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher.
(**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students.

Metodologies
Methodologies
  Description
Activitats Introductòries
Seminaris
Supòsits pràctics/ estudi de casos a l'aula ordinària
Pràctiques de camp/sortides
Atenció personalitzada

Atenció personalitzada
Description
Laurence Geny

Avaluació
Methodologies Competences Description Weight        
Others  

Qüestionaris curts o llargs Qüestions pràctiques/problemes

50%

50%

 
Other comments and second exam session

Fonts d'informació

Bàsica

Rhodri Thomas (2004) , Small Firms in Tourism, International Perspectives,1st Edition, ISBN 9780080441320
Complementària

Recomanacions
(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.