|
Tipo A
|
Código |
Competencias Específicas |
| |
Comú |
| |
Professionalitzador |
| |
Recerca |
|
Tipo B
|
Código |
Competencias Transversales |
| |
Comú |
|
Tipo C
|
Código |
Competencias Nucleares |
| |
Comú |
| tema |
Subtema |
1. Introducció
|
1. INTRODUCCIÓ. Definició d'obesitat, orígens, relació amb la síndrome metabòlica. Avaluació, índexs per a la quantificació de l'obesitat, mètodes d'estimació i quantificació del percentatge de greix corporal. |
2. Epidemiologia i Evolució
|
2. EPIDEMIOLOGIA I EVOLUCIÓ: canvis històrics, adaptació i evolució. |
3. Genètica de l'obesitat
|
3. GENÈTICA DE L'OBESITAT: Selecció natural. Mutacions d'únic gen i síndromes d'origen genètic que cursen amb obesitat. Polimorfismes. GWAS y EWAS per a la investigació de polimorfismes. |
Epigenètica de l'obesitat
|
4. EPIGENÈTICA DE L'OBESITAT: Mecanismes i elements de l'estil de vida que modifiquen l'epigenoma. Desenvolupament perinatal i obesitat en la vida adulta. |
5. Estrès i obesitat
|
5. ESTRÈS I OBESITAT: Endocrinologia de l'estrès i control de la gana i del metabolisme per glucocorticoides. |
6. Tractament dietètic, farmacològic i quirúrgic de l'obesitat
|
6. TRACTAMENT DIETÈTIC, FARMACOLÒGIC I QUIRÚRGIC: Eficàcia real de les dietes. Control homeostàtic del pes corporal i set-point. Revisió dels casos d '"èxit". Història de la farmacologia de l'obesitat i novetats aprovades recentment. Cirurgia bariàtrica: qui?, quan? Tipologia, beneficis i resultats a curt i llarg termini. |
7. Tractament ambiental de l'obesitat
|
7. TRACTAMENT AMBIENTAL DE L'OBESITAT: Punts de control ambientals i socio-política de l'obesitat. Revisió d'intervencions d ' "èxit". Anàlisi del cost-efectivitat d'intervencions ambientals. |
| Metodologías :: Pruebas |
| |
Competencias |
(*) Horas en clase |
Horas fuera de clase |
(**) Horas totales |
| Activitats Introductòries |
|
0 |
0 |
0 |
| |
| |
| Atenció personalitzada |
|
0 |
0 |
0 |
| |
| |
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos |
Metodologías
| |
descripción |
| Activitats Introductòries |
|
| Atenció personalitzada |
|
|
|
|
descripción |
| Maria del Mar Grasa Martinez
mgrasa@ub.edu
|
|
| |
descripción |
Peso |
| |
|
Otros comentarios y segunda convocatoria |
|
Entrega de un artículo de divulgación científica sobre obesidad, general o un tema específico de los tratados en la asignatura a realizar individualmente. Avaluació única Entrega de un artículo de divulgación científica sobre obesidad, general o un tema específico de los tratados en la asignatura a realizar individualmente. |
| Bàsica |
Alemany, M., Enciclopedia de las dietas y la nutrición, 2a ed. Barcelona: Planeta, 1999
Björntorp P, Brodoff BN (eds)., Obesity, Philadelphia: Lippincott, 1992
Bouchard C, Bray GA (eds.)., Regulation of body weight. Biological and behavioral mechanisms, Chichester: Wiley, 1996
Bray GA., An atlas of obesity and weight control, Boca Raton: Parthenon, 2003
Bray GA, Bouchard C (eds.)., Handbook of obesity: clinical applications, 2nd ed. New York: Marcel Dekker, 2004
Bray GA, LeBlanc J, Inoue S, Suzuki M (eds.), Diet and obesity, Tokyo: Karger, 1988
Bray GA, Ricquier D, Spiegelman BM., Obesity. Towards a molecular approach, New York: Wiley- Liss, 1990
Brody, T. , Nutritional biochemistry, 2nd ed. San Diego: Academic Press, 1999
Cottrell R (ed.), Weight control. The current perspective, London: Chapman and Hall, 1995
Davidson S, Passmore R., Human nutrition and dietetics, 10th ed. Edinburgh: Churchill Livingstone, 2000
Foz M, Formiguera FX., Obesitat, Barcelona: Doyma, 1994
Frayn KN., Metabolic regulation: a human perspective, Oxford: Blackwell, 2003
Gard M, Eright J., The obesity epidemic. Science, morality and ideology, London: Routhledge, 2005
Gershwin ME, Nestel P, Keen CL., Handbook of Nutrition and Immunity, Totowa: Humana Press, 2004
Gibney MJ, Macdonald IA, Roche HM., Nutrition and metabolism, Oxford: Blackwell, 2003
Gilman, SL., Fat: A cultural history of obesity, Cambridge: Polity, 1988
Gropper SS, Smith JL, Groff JL., Advanced nutrition and human metabolism, 5th ed. Bedmont: Wadsworth, 2009
Kopelman PG, Stock MJ (eds.), Clinical obesity, Oxford: Blackwell, 1988
Korbonits M (ed.), Obesity and Metabolism, Basel: Karger, 2008
Kulick D, Meneley A (eds.), Fat: The anthropology of an obsession, New York: Penguin, 2005
Miller MJ, Danforth E, Burger AG, Siedentopp U (eds.)., Hormones and mutrition in obesity and cachexia., Berlin: Springer, 1990
Morrison G, Hark L. Editors., Medical nutrition and disease, 2nd ed. Malden: Blackwell Science, 1999
Powr ML, Schulkin J., The evolution of obesity, Baltimore: Johns Hopkins University Press; , 2009
Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. Editors, Modern nutrition in health and disease, 10th ed. Philadelphia: Lippincott Williams and Wilkins, 2006
Serrano M, Ordovás JM, Gutiérrez JA (eds.)., Obesity, Barcelona: Elsevier, 2011
Soriguer FJC (ed.), La obesidad, Madrid: Díaz de Santos, 1994
Stunkard AJ, Wadden TA (eds.), Obesity theory and therapy, 2nd ed. New York: Raven Press, 1993
Vigarello G., La metamorfosis de la grasa. Historia de la obesidad, Barcelona: Península, 2011
Weston LA, Savage LM (eds.), Obesity, Washington: IBC Biomedical Library, 1996
WHO, Obesity. Preventing and managing the global epidemic, Geneva: WHO, 1997
Abdelbaki, TN; Huang, CK; Ramos, A; Neto, MG; Talebpour, M. and Saber AA., Gastric plication for morbid obesity: a systematic review, Obes.Surg. 22 (10):1633-1639, 2012
Alemany, M., Steroid hormones interrelationships in the metabolic syndrome: An introduction to the ponderostat hypothesis, Hormones 11 (3):272-289, 2012
Alemany, M. , Different effects of hyperlipidic diets in human lactation and adulthood: growth versus the development of obesity, Reprod.Biol.Endocrinol. 9 (101), 2011
Alemany, M. , Utilization of dietary glucose in the metabolic syndrome, Nutr.Metab. 8 (74), 2011
Alemany, M. , The problem of nitrogen disposal in the obese, Nutr.Res.Rev. 25 (1):18-28, 2012
Alemany, M. , Do the interactions between glucocorticoids and sex hormones regulate the development of the metabolic syndrome? , Front.Endocrinol. 3 (27), 2012
Alemany, M. , Adjustment to dietary energy availability: from starvation to overnutrition, RSC Adv. 3 (6):1636-1651, 2013
Bessesen, D. H. , Regulation of body weight: What is the regulated parameter?, Physiol.Behav. 104 (4):599-607, 2011
Blüher, M, The distinction of metabolically ’healthy’ from ’unhealthy’ obese individuals, Curr.Op.Lipidol. 21 (1):38-43, 2011
J. Campión, J.; Milagro, F.I. and Martínez, J.A., Individuality and epigenetics in obesity, Obes.Rev. 10 (4):383-392, 2009
J. P. Chaput, E. Doucet, and A. Tremblay., Obesity: a disease or a biological adaptation? An update, Obes.Rev. 13 (8):681-691, 2012
P. H. Chiang, C. L. Liu, M. H. Lin, L. N. Peng, L. K. Chen, J. D. Chen, and S. M. Hou, urvival benefits of metabolic syndrome among older men aged 75 years and over in Taiwan, S. J.Nutr.Hlth.Aging 16 (6):520-524, 2012
D. J. Clegg and S. C. Woods, The physiology of obesity, Clin. Obst. Gynecol. 47 (4):967-979, 2004
M. A. Cornier, D. Dabelea, T. L. Hernandez, R. C. Lindstrom, A. J. Steig, N. R. Stob, R. E. van Pel, The Metabolic Syndrome, Endocr.Rev. 29 (7):777-822, 2008
U. N. Das, Obesity: Genes, brain, gut, and environment, Nutrition 26 (5):459-473,, 2010
G. Derosa and P. Maffioli, Anti-obesity drugs: a review about their effects and their safety, Exp.Opin. Drug Safety 11 (3):459-471, 2012
L. M. Donini, C. Savina, E. Gennaro, M. R. de Felice, A. Rosano, M. M. Pandolfo, V. del Balzo, C. C, A systematic review of the literature concerning the relationship between obesity and mortality in the elderly, J.Nutr.Hlth.Aging 16 (1):89-98, 2012
B. Dubern and K. Clément, Aspects génétiques de l’obésité, Press.Médicale 36 (11):1598-1605, 2007
I. S. Farooqi and S. O’Rahilly, Monogenic human obesity syndromes, Rec.Progr.Horm.Res. 59:409-424, 2004
J. A. Fernández-López, X. Remesar, M. Foz, and M. Alemany, Pharmacological approaches for the treatment of obesity, Drugs 62 (6):915-944, 2002
J. P. Flatt, Issues and misconceptions about obesity, Obesity 19 (4):676-686, 2011
L. Hebden, T. Chey, and M. Allman-Farinelli, Lifestyle intervention for preventing weight gain in young adults: a systematic review and meta-analysis of RCTs, Obes.Rev. 13 (8):692-710, 2012
P. T. Katzmarzyk and S. A. Lear, Physical activity for obese individuals: a systematic review of effects on chronic disease risk factors, Obes.Rev. 13 (2):95-105, 2012
P. K. Keel, T. A. Brown, L. A. Holland, and L. P. Bodell, Empirical classification of eating disorders, Annu.Rev.Clin.Psychol. 8:381-404, 2012
S. F. L. Kirk, T. L. Penney, T. L. F. Mchugh, and A. M. Sharma, Effective weight management practice: a review of the lifestyle intervention evidence, Int.J.Obesity 36 (2):178-185, 2012
D. Laddu, C. Dow, M. Hingle, C. Thomson, and S. Going, A review of evidence-based strategies to treat obesity in adults, Nutr.Clin.Pract. 26 (5):512-525, 2011
C. Lavebratt, M. Almgren, and T. J. Ekström, Epigenetic regulation in obesity, Int.J.Obesity 36 (6):757-765, 2012
C. lo Sauro, C. Ravaldi, P. L. Cabras, C. Faravelli, and V. Ricca, Stress, hypothalamic-pituitaryadrenal axis and eating disorders, Neuropsychobiol. 57 (3):95-115, 2008
Lu, C. and Thompson, C.B, Metabolic regulation of epigenetics, Cell Metabol. 16 (1):9-17, 2012
M. D. Marcus and J. E. Wildes, Obesity: is it a mental disorder?, Int.J.Eat.Dis. 42 (8):739-753, 2009
D. E. Moller and K. D. Kaufman, Metabolic syndrome: A clinical and molecular perspective, Annu.Rev.Med. 56:45-62, 2005
P. M. C. Mommersteeg and F. Pouwer, Personality as a risk factor for the metabolic syndrome: A systematic review, J.Pyschosomat.Res. 73 (5):326-333, 2012
M. J. Müller, M. Lagerpusch, J. Enderle, B. Schautz, M. Heller, and A. Bosy-Westphal, Beyond the body mass index: tracking body composition in the pathogenesis of obesity and the metabolic syndrome, Obes.Rev. 13 (Suppl.2):6-13, 2012
M. M. Musri and M. Párrizas, Epigenetic regulation of adipogenesis, Curr.Op.Clin.Nutr.Metab.Care 15 (4):342-349, 2012
T. Olds, C. Maher, Z. M. Shi, S. Péneau, S. Lioret, K. Castetbon, Bellisle, J. de Wilde, M. Hohepa,, Evidence that the prevalence of childhood overweight is plateauing: data from nine countries, Int.J.Pediat.Obes. 6 (5-6):342-360, 2011
H. Pijl, Obesity: evolution of a symptom of affluence. How food has shaped our existence, Nether.J.Med. 69 (4):159-166, 2011
E. Pjetri, U. Schmidt, M. J. Kas, and I. C. Campbell, Epigenetics and eating disorders, Curr.Op.Clin.Nutr.Metab.Care 15 (4):330-335, 2012
M. L. Power. T., he human obesity epidemic, the mismatch paradigm, and our modern "captive" environment, Am.J.Hum.Biol. 24 (2):116-122, 2012
B. J. Rolls, Dietary strategies for the prevention and treatment of obesity, Proc.Nutr.Soc. 69 (1):70-79, 2010
C. Ruff, Variation in human body size and shape, Annu. Rev. Anthropol. 31:211-232, 2002
M. A. Sabin, G. A. Werther, and W. Kiess, Genetics of obesity and overgrowth syndromes, Best Pract.Res.Clin.Endocr.Metab. 25 (1):207-220, 2011
L. Schäfer Elinder and M. Jansson, Obesogenic environments - aspects on measurement and indicators, Public Hlth.Nutr. 12 (3):307-315, 2009
A. M. Sharma and R. Padwal, Obesity is a sign - over-eating is a symptom: an aetiological framework for the assessment and management of obesity, Obes.Rev. 11 (5):362-370, 2010
H. Shi and D. J. Clegg, Sex differences in the regulation of body weight. Physiologyand Behavior, 97 (2):199-204, 2009
J. R. Speakman, D. A. Levitsky, D. B. Allison, M. S. Bray, J. M. de Castro, D. J. Clegg, J. C. Cla, Set points, settling points and some alternative models: theoretical options to understand how genes and environments combine to regulate body adiposity, Dis.Models Mech. 4 (6):733-745, 2011
J. C. K. Wells, The evolution of human fatness and susceptibility to obesity: an ethological approach, Biol.Rev. 81 (2):183-205, 2006
C. S. Yajnik, The lifecycle effects of nutrition and body size on adult adiposity, diabetes and cardiovascular disease, Obes.Rev. 3:217-224, 2002
|
|
| Complementària |
|
|
| Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente |
| NUTRICIÓ I FISIOPATOLOGIA/13675103 |
|
| |
| Otros comentarios |
|
Es recomana als alumnes haver cursat la matèria Nutrició i Fisiopatologia, especialment la part que fa referència a la Síndrome Metabòlica |
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente. |
|