IDENTIFYING DATA 2018_19
Subject (*) QUÍMICA ANALÍTICA I INSTRUMENTAL Code 13904127
Study programme
Doble tit. de Grau de Biotecnologia i de Bioquímica i Biol. Molecular(2014)
Cycle 1r
Descriptors Credits Type Year Period Exam timetables and dates
4 Obligatòria Quart 2Q
Modality and teaching language
Department Química Analítica i Química Orgànica
Coordinator
RUISANCHEZ CAPELASTEGUI, MARÍA ICIAR
E-mail itziar.ruisanchez@urv.cat
eva.pocurull@urv.cat
joan.ferre@urv.cat
mariapilar.callao@urv.cat
Lecturers
RUISANCHEZ CAPELASTEGUI, MARÍA ICIAR
POCURULL AIXALA, EVA
FERRÉ BALDRICH, JOAN
CALLAO LASMARIAS, MARÍA PILAR
Web
General description and relevant information En aquesta assignatura es treballaran els conceptes fonamentals sobre les tècniques d'anàlisi instrumentals més freqüents amb les que hauran de treballar els biotecnòlegs.

Competències
Type A Code Competences Specific
 A8 Analitzar adequadament dades i resultats experimentals propis dels àmbits de Biotecnologia amb tècniques estadístiques, i saber-los interpretar
Type B Code Competences Transversal
 B2 Resoldre problemes complexos de forma efectiva en el camp biotecnològic.
Type C Code Competences Nuclear
 C4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Type A Code Learning outcomes
 A8 Conèixer i dominar les tècniques analítiques instrumentals que s'apliquen a biotecnologia
Type B Code Learning outcomes
 B2 Elabora una estratègia realista per a resoldre el problema
Type C Code Learning outcomes
 C4 Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric

Continguts
Topic Sub-topic
Tema 1. Conceptes generals d'anàlisi instrumental 1.1. El procés analític
1.2. Mesura instrumental. Calibració.
1.3. Resultats i parámetres de qualitat
Tema 2. Mètodes potenciomètrics 2.1. Consideracions generals de les tècniques electroanalítiques.
Reaccions electroquímiques.
Potencial d'elèctrode.
Equació de Nernst.

2.2 Tècniques potenciomètriques.
Fonament.
Elèctrodes de referència i elèctrodes indicadors.
Mesures potenciòmetriques directes.
Valoracions potenciomètriques
Tema 3. Espectroscòpia ultraviolada-visible 3.1. Introducció a les tècniques òptiques.
Propietats de la radiació electromagnètica.

3.2. Espectroscòpia d'absorció molecular. Fonament, instrumentació i aplicacions.
3.3. Espectroscòpia d'absorció i emissió atòmiques. Fonament, instrumentació i aplicacions.
3.4. Espectroscòpia de fluorescència molecular. Fonament, instrumentació i aplicacions.



Tema 4. Espectroscòpia de masses 4.1 Fonament.
4.2 Instrumentació
4.3 Aplicacions biotecnològiques

Tema 5. Cromatografia
5.1.Introducció a les tècniques de separació.

5.2.Introducció a la cromatografia.

5.3.Cromatografia de gasos.

5.4. Cromatografia de líquids.

Planificació
Methodologies  ::  Tests
  Competences (*) Class hours
Hours outside the classroom
(**) Total hours
Activitats Introductòries
0.5 0.25 0.75
Sessió Magistral
A8
14.5 25.5 40
Resolució de problemes, exercicis
A8
3 6 9
Pràctiques a laboratoris
B2
C4
28 20 48
Atenció personalitzada
B2
0.5 3.5 4
 
Proves de desenvolupament
C4
3 0 3
 
(*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher.
(**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students.

Metodologies
Methodologies
  Description
Activitats Introductòries Es presenta l'assignatura, els professors i les diferents metodologies docents i d'avaluació
Sessió Magistral En les sessions magistrals s'exposaran els conceptes més importants que després treballaran els alumnes de forma individual o en petits grups.
Resolució de problemes, exercicis Es plantejaran exercicis a resoldre individualment al llarg de l'assignatura. Les respostes proporcionades per cada alumne es comptabilitzaran en el sistema l'avaluació continua.
Pràctiques a laboratoris Realització d'una sèrie de pràctiques de laboratori amb la supervisió del professor. Resolució de qüestions relatives a aquestes pràctiques. Aprenentatge de l'ús adequat de la instrumentació analítica bàsica.
Atenció personalitzada Els alumnes acordaran mitjançant correo electrònic (e-mail) el dia i l'hora que vagi bé.

Atenció personalitzada
Description
El professor dedicarà un temps a l'atenció personalitzada dels alumnes. De forma individual o bé en petits grups. Els alumnes poden escriure un missatge electrònic a: itziar.ruisanchez@urv.cat per concretar una hora adequada per a tots.

Avaluació
Methodologies Competences Description Weight        
Pràctiques a laboratoris
B2
C4
Es comptabilitzarà els resultats numèrics , el quadern de laboratori, l'informe d'una pràctica, l'actitud al laboratori i un test de coneixements. Cal una nota final de 4.0 sobre 10 per que pugui entrar a la avaluació final i poder superar l'assignatura 35%
Proves de desenvolupament
C4
Proves on els alumnes han de demostrar els coneixements i aptituds adquirides.
Cal una nota final de 4.0 sobre 10 per que pugui entrar a la avaluació final i poder superar l'assignatura
50%
Others  

Presentació de problemes fets a classe

15%
 
Other comments and second exam session

L'assistència a les pràctiques és obligatòria per poder superar l'assignatura.

Caldrà treure una nota mínima de 4 en cadascuna de les dos parts (pràctiques, teoria) per fer la mitjana de la qualificació final.

A la segona convocatòria no se consideraran les notes obtingudes en els exercicis fets a classe. La nota final s´obtindrá ponderant la nota de pràctiques (40%) i la nota de la prova de desenvolupament (60%). Si algú d'auquestos ítems està aprovat en la primera convocatòria (nota igual o superior a 5.0), es mantindrà la nota. Els alumnes suspesos en qualsevol d'aquestes seccions hauran d'examinar-se de nou. En el cas de les pràctiques, l'avaluació constarà de dues parts, la primera consistirà en una prova de coneixements. Si es treu una nota igual o superior a 4.0 es farà una prova pràctica.

Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.

La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.


Fonts d'informació

Bàsica D. A. SKOOG, F. J. HOLLER, T. A. NIEMAN, Principios de Análisis Instrumental, última edició disponible , McGraw-Hill
D. C. HARRIS, Análisis Químico Cuantitativo, última edició disponible, Ed. Reverté


•D. HARVEY; “Química Analítica Contemporánea”. McGraw-Hill, Madrid, 2002.
•J. F. RUBINSON, K. A. RUBINSON; “Química Analítica Contemporánea”. Prentice Hall Hispanoamericana S. A. México, 2000.
•J. F. RUBINSON, K. A. RUBINSON;  “Análisis Instrumental”. Prentice Hall, España. 2001.

Complementària •J. F. RUBINSON, K. A. RUBINSON, Química Analítica Contemporánea, Prentice Hall Hispanoamericana S. A., última edició disponibe
•J. F. RUBINSON, K. A. RUBINSON, Análisis Ubstrumental, Prentice Hall Hispanoamericana S. A., última edició disponibe

Recomanacions


(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.