| Competències |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A4 | Comprendre el caràcter dinàmic i evolutiu del turisme i de la nova societat de l’oci | |
| A8 | Definir objectius, estratègies i polítiques comercials i tècniques de comunicació | |
| A11 | Conèixer el procediment operatiu dels àmbits de l’allotjament, la restauració, les empreses d’intermediació, les empreses organitzadores d’esdeveniments i entitats públiques turístiques | |
| A16 | Conèixer els principals productes emergents turístics | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| B6 | Comunicar informació, idees, problemes i solucions de manera clara i efectiva en públic o en àmbits tècnics concrets. | |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
| Resultats d'aprenentage |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A4 |
Identifica oportunitats de desenvolupament de productes turístics en un entorn dinàmic de canvi social i de les preferències de la demanda | |
| A8 |
Relaciona el desenvolupament de nous productes amb les oportunitats que ofereixen les noves tecnologies de la informació i comunicació | |
| A11 |
Coneix les especificitats de planificació i gestió de productes turístics específics | |
| A16 |
Coneix les especificitats de planificació i gestió de productes turístics emergents Té capacitat per a gestionar projectes de desenvolupament de productes i serveis en l’àmbit del turisme de reunions en un entorn globalitzat i altament competitiu | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| B6 |
Controla suficientment els seus nervis per expressar-se en públic Sap respondre a les preguntes que se li formulen | |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Continguts |
| Tema | Subtema |
| Tema 1: Mercat de Reunions |
|
| Tema 2: El Congrès |
|
| Tema 3: Banquets i recepcions | |
| Tema 4: Fires i exposicions | |
| Tema 5: Events socials | |
| Tema 6: Protocol i cerimònia |
| Planificació |
| Metodologies :: Proves | ||||||||||
| Competències | (*) Hores a classe |
Hores fora de classe |
(**) Hores totals | |||||||
| Activitats Introductòries |
|
1 | 1 | 2 | ||||||
| Sessió Magistral |
|
10 | 15 | 25 | ||||||
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària |
|
6 | 9 | 15 | ||||||
| Supòsits pràctics/ estudi de casos |
|
4 | 8 | 12 | ||||||
| Fòrums de debat |
|
2 | 1 | 3 | ||||||
| Atenció personalitzada |
|
5 | 5 | 10 | ||||||
| Proves de desenvolupament |
|
2 | 2 | 4 | ||||||
| Proves pràctiques |
|
2 | 2 | 4 | ||||||
| (*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor. (**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat | ||||||||||
| Metodologies |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació de l'assignatura en el context actual i visió general del contingut i dels objectius. |
| Sessió Magistral | En les sessions magistrals es tractaran a classe els continguts de cada tema. Seran sessions que comptaran amb el suport d'eines audiovisuals. |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | Aplicació pràctica dels continguts ja sigui en base a casos reals o creats explícitament. |
| Supòsits pràctics/ estudi de casos | Aplicació pràctica dels continguts de l'assignatura |
| Fòrums de debat | Comentar en grup articles i notícies d'actualitat relacionades amb l'assignatura. |
| Atenció personalitzada | Resposta a dubtes i qüestions relatives al contingut de l'assignatura |
| Atenció personalitzada |
| Descripció |
| Resposta a dubtes i qüestions. Contacte permanent via e-mail. Es poden concertar entrevistes amb el professor. |
| Avaluació |
| Metodologies | Competències | Descripció | Pes | |||||
| Supòsits pràctics/ estudi de casos |
|
Estudi ,individual o en grup, de casos reals proposats pels alumnes. | Millora de nota (fins a un 10% addicional) | |||||
| Proves pràctiques |
|
Exercicis pràctics, com els treballats a l’aula, que busquen confirmar que l’alumne sap aplicar els coneixements adquirits. | 40% | |||||
| Proves de desenvolupament |
|
Preguntes teòriques de desenvolupament de temes rellevants de l’assignatura. | 60% | |||||
| Altres |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
|
L'examen de segona convocatòria és de tota l'assignatura amb preguntes teòriques de desenvolupament i exercicis pràctics com els treballats a l'assignatura. En cap cas es "guarda nota" de cap part de la fase d'avaluació continuada per a la segona convocatòria. No està permès l'ús de dispositius electrònics per fer les proves d'avaluació: mòbil, tablet, portàtil, etc. Consultar al professor. |
|||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
Paloma Herrero Blanco, Gestión y Organización de congresos. Operativa, protocolo y ceremonial, 1999, Síntesis
José Antonio de Urbina, El gran libro del Protocolo, 1994, Temas de hoy
Salvador Anton Clavé i 12 més, 10 Lecciones sobre Turismo. El reto de reinventar los destinos, 2012, Planeta |
||||||||
|
|||||||||
| Complementària | |||||||||
§ VOGELER – HERNÁNDEZ (2000). El Mercado Turístico. Estructura, operaciones y procesos de producción. Centro de Estudios Ramón Areces. Madrid. § VALLS (2000). Gestión de empresas de Turismo y Ocio. El arte de provocar la satisfacción. Gestión 2000 – ESADE. Barcelona. § ANTÓN CLAVÉ (2005). Parques Temáticos, más allá del ocio. Ariel. Barcelona. § DOMINGUEZ MACHUCA Y OTROS. El Sistema productivo de la empresa. Problemas y fundamentos teóricos. Pirámide. § COMPANYS Y OTROS. Dirección de la producción I. UOC. § CASTÁN FARRERO Y OTROS. Dirección de la producción II. UOC. § MARTÍNEZ PARRA Y OTROS. Investigación Operativa. UOC. § A. DRUDIS. Gestión de Proyectos. Gestión 2000. § M.E. HAYNES. Administración de proyectos. Granica. § BOB E. HAYNES. Cómo medir la satisfacción del cliente. Gestión 2000. § CASANUEVA, C. Y OTROS (2000). Organización y Gestión de empresas turísticas. Pirámide. Madrid. § CERRA, J Y OTROS (1999). Gestión de producción de alojamientos y restaurantes. Síntesis. Madrid. § J.R. MESTRES. Técnicas de gestión y dirección hotelera. Gestión 2000. § R. CAO. Introducción a la simulación y a la teoría de colas. Netbiblo. |
|||||||||
| Recomanacions |
| Assignatures que es recomana haver cursat prèviament | |||
|
|||
| Altres comentaris | |
| Proves d’avaluació parcials. Es proposaran 2 proves escrites per avaluar els coneixements dels alumnes dels temes desenvolupats fins aquell moment. Cada prova ‘valdrà’ en funció del pes específic dels temes avaluats (previsiblement 50%+50%). La suma de les 2 proves constituirà el 100% de la nota de la convocatòria d'avaluació contínua. En cas de suspendre la convocatòria d'avaluació contínua, no es guarda cap parcial aprovat de cara a la segona convocatòria. |