DADES IDENTIFICATIVES 2019_20
Assignatura (*) NUTRICIÓ I INTEGRACIÓ METABÒLICA Codi 13675102
Ensenyament
Nutrició i Metabolisme (2012)
Cicle 2n
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
3 Obligatòria Primer Juny, Jul., Set.
Llengua d'impartició
Castellà
Departament Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
ARAGONÈS BARGALLÓ, GERARD
ARDÈVOL GRAU, ANA MARIA
Adreça electrònica anna.ardevol@urv.cat
gerard.aragones@urv.cat
Professors/es
ARDÈVOL GRAU, ANA MARIA
ARAGONÈS BARGALLÓ, GERARD
Web http://moodle.urv.net/
Descripció general i informació rellevant Integració de les vies metabòliques i de la gestió dels macronutrients en l’organisme humà.

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
  Comú
  AC1 CE1-Dominar els conceptes i processos metabòlics que intervenen en la gestió dels nutrients en l'organisme i la seva funció.
  AC2 CE2-Integrar el coneixement de les principals vies metabòliques i dels nutrients en situacions de salut i malaltia.
  Professionalitzador
  Recerca
Tipus B Codi Competències Transversals
  Comú
  BC3 CT3-Resoldre problemes complexos de manera crítica, creativa i innovadora en contextos multidisciplinaris.
  BC4 CT4-Treballar en equips multidisciplinaris i en contextos complexos.
Tipus C Codi Competències Nuclears

Objectius d'aprenentatge
Objectius Competències
Aprofundir en el coneixement de la gestió dels macronutrientes en l'organisme humà. AC1
Aprofundir en la integració de les principals vies metabòliques. AC2
Entendre les respostes de tot l'organisme a diferents situacions fisiològiques. BC3
BC4
Conèixer les metodologies d'estudi del metabolisme. AC1

Continguts
Tema Subtema
1.Flexibilitat i robustesa metabòlica

2.Metodologies d’estudi de la integració metabòlica
3.Receptors nuclears: connexió entre nutrients i metabolisme
4.Ritmes circadians i integració del metabolisme
5.Cascada de la MAPK com a interruptor cel•lular.
6.Instruments d’integració metabòlica: Hormones i sistema nerviós
7.Visió integrada del metabolisme dels carbohidrats.
8.Visió integrada del metabolisme dels greixos.
9.Visió integrada del metabolisme d’aminoàcids i proteïnes.
10.Interaccions entre metabolisme de carbohidrats, greixos i aminoàcids. Visió integrada del metabolisme. Estat post-absortiu. Estat post-prandial

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe Hores fora de classe (**) Hores totals
Activitats Introductòries
1 0 1
 
Sessió Magistral
20 30 50
Resolució de problemes, exercicis
10 10 20
 
Atenció personalitzada
1 0 1
 
Proves objectives de preguntes curtes
3 0 3
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Presentació de l’assignatura.
Sessió Magistral Exposició del contingut de l’assignatura.
Resolució de problemes, exercicis Interpretació i discussió d'un article científic en grup.
Atenció personalitzada Resolució individualitzada de dubtes i orientació

Atenció personalitzada
 
Atenció personalitzada
Descripció
L’atenció personalitzada es realitzarà a petició de l’alumne. Es farà presencial o per correu electrònic, segons es consideri mes oportú. Anna Ardévol: anna.ardevol@urv.cat Despatx 111 Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Campus Sescelades, Edifici N4, Tarragona

Avaluació
  Descripció Pes
Resolució de problemes, exercicis Elaboració i respostes als exercicis 20%
Proves objectives de preguntes curtes Proves objectives de preguntes curtes. Es necesario obtener un 4/10 para superar la materia 80%
 
Altres comentaris i segona convocatòria

Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista. La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.


Fonts d'informació

Bàsica Keith N. Frany, METABOLIC REGULATION: A Human Perspective, 3r Ed., Wiley-Blackwell, 2010
Kenneth B. Storey, FUNCTIONAL METABOLISM: REGULATION AND ADAPTATION, , Wiley, 2004

Complementària

Recomanacions


(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent