IDENTIFYING DATA 2020_21
Subject (*) DIRECCIÓ D'OPERACIONS Code 16924108
Study programme
Doble titulació de grau d'ADE i de Grau de TDAWIM (2019)
Cycle 1r
Descriptors Credits Type Year Period Exam timetables and dates
6 Obligatòria Segon 1Q
Modality and teaching language
Department Gestió d'Empreses
Coordinator
MOLL GARCIA, DANIEL
MELIÀ ROIG, IGNASI
FONTS RIBAS, ALBERT
E-mail albert.fonts@urv.cat
daniel.moll@urv.cat
ignasi.melia@urv.cat
Lecturers
FONTS RIBAS, ALBERT
MOLL GARCIA, DANIEL
MELIÀ ROIG, IGNASI
Web
General description and relevant information

LA DOCÈNCIA SERÀ PRESENCIAL  i  seguirà la informació inclosa en aquesta guia docent.

En cas que no es pugui garantir la presencialitat total de l'assignatura i es contempli un escenari de docència mixta/híbrida, l'adaptació es faria de la manera següent:

En aquesta assignatura es proporcionarà el material docent mitjançant el Campus Virtual Moodle (transparències, vídeos, exercicis, lectures, enllaços, etc.).

  • DOCÈNCIA: les classes teòriques es realitzaran utilitzant material complementari del Campus Virtual (vídeos, presentacions, etc.) i sessions de vídeo conferència, i es dedicaran les classes presencials a la resolució d'exercicis i problemes.
  • AVALUACIÓ:Es mantenen les metodologies i el pesos de les proves, que poden ser tant presencials com virtuals.
  • ATENCIÓ PERSONALITZADA: L’atenció personalitzada es farà per videoconferència o altres mitjans electrònics.

DESCRIPCIÓ GENERAL DE L'ASSIGNATURA:
Proporcionar els conceptes i mètodes propis de la Direcció d'Operacions i del Control Estadístic de la Qualitat.

Competències
Type A Code Competences Specific
 A4 Conèixer la naturalesa i el funcionament d'una empresa o una altra institució pública o privada i de les seves àrees funcionals, entenent la seva ubicació competitiva i institucional i la seva dimensió estratègica.
 A5 Dirigir una empresa o una altra institució pública o privada i dirigir o gestionar en alguna de les seves àrees funcionals (recursos humans, administració i finances, comercialització i màrqueting, operacions).
Type B Code Competences Transversal
 B2 Resoldre problemes complexos de forma efectiva.
 B6 Comunicar informació, idees, problemes i solucions de manera clara i efectiva en públic o en àmbits tècnics concrets.
Type C Code Competences Nuclear
 C2 Utilitzar de manera avançada les tecnologies de la informació i la comunicació.
 C4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Type A Code Learning outcomes
 A4 Coneix els principals conceptes de la gestió de l’àrea productiva de l’empresa.
 A5 Coneix els mètodes de gestió propis del disseny del subsistema d’operacions: mètodes de localització, mètodes de distribució en planta i mesura del treball.
Sap identificar els diferents sistemes de planificació de les operacions, en coneix l'aplicabilitat, i resol els mètodes de càlcul: planificació agregada per taules, Bowman i programació lineal.
Sap identificar els diferents sistemes de gestió d’inventaris i la seva aplicabilitat: MRP, gestió clàssica i Just in Time.
Coneix els principals conceptes de la programació i control de les operacions i sap resoldre els diferents mètodes i algorismes.
Coneix els elements propis de la gestió de projectes i els principals mètodes de suport: diagrama de Gantt i PERT. Sap utilitzar el programari.
Coneix els conceptes principals del control de la qualitat del procés i sap utilitzar les eines estadístiques bàsiques: gràfics de control i anàlisi estadística de les dades.
Type B Code Learning outcomes
 B2 Recull la informació significativa que necessita per resoldre els problemes en base a dades i no només opinions subjectives i segueix un mètode lògic d’ anàlisis de la informació
Presenta diferents opcions alternatives de solució davant un mateix problema i avalua els seus possibles riscos i avantatges
Analitza els problemes i les seves causes des d’ un enfocament global i de mitjà i llarg termini
 B6 Les presentacions estan estructurades, complint amb els requisits exigits, si n’hi hagués
Sap respondre a les preguntes que se li formulen
Planifica la comunicació: genera idees, busca informacions, selecciona i ordena la informació, fa esquemes, determina el tipus de públic i els objectius de la comunicació,...
Les seves presentacions estan degudament preparades, utilitzant estratègies per presentar i dur a terme les seves presentacions orals (ajuts audiovisuals, mirada, veu, gest, control de temps,...)
Type C Code Learning outcomes
 C2 Utilitza programari per a comunicació off-line: editors de textos, fulles de càlcul i presentacions digitals
 C4 Produeix un text oral ben estructurat, clar i eficaç
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric

Continguts
Topic Sub-topic
Tema 1: El disseny del Subsistema d’Operacions a. Estratègia Empresarial i Estratègia d’Operacions
b. Selecció i disseny del Producte
c. Selecció i disseny del Procés productiu
d. Planificació de la Capacitat a llarg termini
e. La Localització de l’activitat productiva
f. La Distribució en Planta
g. Disseny i mesura del treball
h. Tècniques per a la presa de decisions a nivell estratègic
Tema 2: La Planificació de les Operacions a. La Planificació de les Operacions
b. La Planificació Agregada de la Producció
c. El Programa Mestre de Producció
d. La Planificació de la Capacitat
Tema 3: Els sistemes de Planificació i Gestió d’Inventaris a. La Gestió Clàssica d’Inventaris
b. El sistemes MRP
c. Just in Time
Tema 4: Programació i Control de les Operacions a. Les Activitats d’Execució i Control de les Operacions
b. L’Assignació de la Càrrega als centres de treball
c. La Seqüenciació
d. La Tecnologia de la Producció Optimitzada: Teoria de les Limitacions
Tema 5: La Gestió de Projectes a. Conceptes bàsics
b. Eines per la Gestió de Projectes: Gantt i Pert
Tema 6: El Control de la Qualitat del Procés a. Eines clàssiques de Control de la Qualitat
b. Gràfics de Control per variables i per atributs

Planificació
Methodologies  ::  Tests
  Competences (*) Class hours
Hours outside the classroom
(**) Total hours
Activitats Introductòries
2 0 2
Sessió Magistral
A4
A5
B2
B6
8 20 28
Atenció personalitzada
2 0 2
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A4
A5
B2
B6
40 20 60
 
Proves pràctiques
A4
A5
B2
B6
6 30 36
Proves pràctiques
A4
A5
B2
B6
2 20 22
 
(*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher.
(**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students.

Metodologies
Methodologies
  Description
Activitats Introductòries Presentació de l'assignatura, mètode docent a l'aula, activitats a realitzar, avaluació continuada i examen final.
Sessió Magistral Desenvolupar els principals conceptes, mètodes i tècniques pròpies de Direcció d'Operacions.
Atenció personalitzada Atenció fora de l'aula en l'horari previst.
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Aprendre les principals tècniques i mètodes de gestió de les operacions mitjançant la realització d'exercicis.

Atenció personalitzada
Description

El professorat de l'assignatura oferirà a l'alumnat un horari d'atenció setmanal, per resoldre els dubtes relatius al desenvolupament i aprenentatge de l'assignatura.

En segon lloc, es disposarà del Fòrum de dubtes del Campus Virtual Moodle, també per compartir els dubtes i aclariments.

Finalment, en el cas de docència mixta (presencial i virtual) s'oferirà la possibilitat de realitzar sessions de vídeo conferència, col·lectives i individuals, per resoldre dubtes i aclarir conceptes de l'assignatura i del desenvolupament del procés d'aprenentatge i d'avaluació.

En qualsevol cas, l'alumnat pot contactar amb el professorat a les hores de classe, i mitjançant el correu electrònic de la URV.


Avaluació
Methodologies Competences Description Weight        
Proves pràctiques
A4
A5
B2
B6
Avaluació Continuada: 2 exàmens parcials, amb contingut teòric i pràctic, un exercici de Gestió de projectes amb programari, i un treball o cas pràctic sobre una empresa real.

La nota mitjana es calcularà a partir de les 3 millors qualificacions, del total de 4 elements que composen l'avaluació continuada.
40%
Proves pràctiques
A4
A5
B2
B6
Examen final amb dues parts: un test, amb preguntes de teoria i exercicis, i un bloc amb exercicis.
60%
Others  
 
Other comments and second exam session

En segona convocatòria, la qualificació final serà la màxima que resulti entre:

(A) Qualificació obtinguda en les proves pràctiques realitzades al llarg del curs (40%) i la qualificació obtinguda en la prova realitzada en la data oficial de segona convocatòria (60%).

(B) Qualificació obtinguda en la prova realitzada en la data oficial de segona convocatòria (100%).

L'estudiant que no es presenti a l'examen final obtindrà una qualificació de no presentat.

No es permetrà l'ús de dispositius de comunicació i transmissió de dades durant la realització de les proves.


Fonts d'informació

Bàsica

Chase,R.B.; Jacobs,F.R.; Aquilano,N.J.: Administración de operaciones: producción y cadena de suministros. McGraw Hill (2009)

Dominguez Machuca,J.A. et alt.: Dirección de operaciones. Aspectos estratégicos en la producción y los servicios. McGraw-Hill (1997)

Dominguez Machuca,J.A. et alt.: Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios. McGraw-Hill (1997)

Heizer,J. y Render,B.: Dirección de la producción. Decisiones estratégicas. Prentice Hall (2001)

Heizer,J. y Render,B.: Dirección de la producción. Decisiones tácticas. Prentice Hall (2001)

Krajewski,L.J.; Ritzman, L.P.; Malhotra, M.K.: Administración de operaciones : procesos y cadenas de valor. Pearson educación (2008)

Complementària

Goldratt, E.M.; Cox, J.: La Meta: Un proceso de mejora continua. Ed. Díaz de Santos (2010)

Davis,M.M.; Aquilano, N.J.; Chase, R.B.: Fundamentos de Dirección de Operaciones. McGraw-Hill (2001)

Juran,J.M. y Gryna,F.M.: Planificación y análisis de la calidad. Ed. Reverté (1981)

Juran,J.M. y Gryna,F.M.: Manual de Control de Calidad. Vol. I y II. McGraw-Hill (1994)

Recomanacions

Subjects that continue the syllabus
TÈCNIQUES DE DECISIÓ EMPRESARIAL/16214112


(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.