IDENTIFYING DATA 2020_21
Subject (*) BIOQUÍMICA APLICADA Code 20204211
Study programme
Grau d'Enginyeria Química (2010)
 Cycle 1r
Descriptors Credits Type Year Period Exam timetables and dates
3 Optativa 1Q
Modality and teaching language See working groups
Department Enginyeria Química
Coordinator
CONSTANTÍ GARRIGA, MAGDALENA
 E-mail magdalena.constanti@urv.cat
Lecturers
CONSTANTÍ GARRIGA, MAGDALENA
Web
General description and relevant information
En el cas d’emergència sanitària que requereixi confinar la població o que impliqui restriccions de mobilitat durant aquest curs, es procurarà adaptar l'activitat docent i l'avaluació. Si es produeix aquesta situació, s'informarà d'aquestes adaptacions a l’espai Moodle de cada assignatura.

DESCRIPCIÓ GENERAL: S'aplicaran els coneixements adquirits en Bioquímica, per tal d'analitzar-los a nivell de laboratori com in silico.


Competències
Type A Code Competences Specific
 A1.1 Aplicar efectivament el coneixement de les matèries bàsiques, científiques i tecnològiques pròpies de l'enginyeria
 A3.4 Capacitat per comprendre i aplicar els principis de coneixements bàsics de la química general, química orgànica i inorgànica i les seves aplicacions en l'enginyeria (FB4)
 A5.1 Coneixements sobre balanços de matèria i energia, biotecnologia, transferència de matèria, operacions de separació, enginyeria de la reacció química, disseny de reactors, i valorització i transformació de matèries primeres i recursos energètics (QI1)
Type B Code Competences Transversal
Type C Code Competences Nuclear
 C1.1 Dominar en un nivell intermedi una llengua estrangera, preferentment l’anglès.

Resultats d'aprenentage
Type A Code Learning outcomes
 A1.1 Aplica correctament els principis lligats als sistemes bioquímics d'interès industrial en el disseny d'equipament específic per a bioprocessos.
 A3.4 Utilitza un llenguatge comú amb biòlegs, genetistes i microbiòlegs per concebre, dissenyar, analitzar i optimitzar bioprocessos.
 A5.1 Aplica coneixements de bioquímica, enginyeria genètica i metabòlica per a la predicció de propietats i nous biocatalitzadors.
Avalua la viabilitat tecnològica d'un bioprocés com a alternativa de producció.
Type B Code Learning outcomes
Type C Code Learning outcomes
 C1.1 Expressa opinions sobre temes abstractes o culturals de forma limitada
Explica i justifica breument les seves opinions i projectes
Comprèn instruccions sobre classes o tasques assignades pels professors
Comprèn les idees bàsiques de programes de ràdio o televisió
Comprèn informació i articles de caràcter rutinari
Extreu el sentit general dels textos que contenen informació no rutinària dins d'un àmbit conegut
Recull en apunts part de la informació que s'imparteix en una classe
Escriu cartes o prendre notes sobre assumptes previsibles i coneguts

Continguts
Topic Sub-topic
I. Introducció
II. Biosíntesi de proteïnes II.1 - Replicació
II.2 - Transcripció
II.3 - Traducció
III. Manipulació del DNA III.1 - Tècniques de DNA recombinant
III.2 - Clonatge del DNA
IV. Mutagènesi IV.1 - Mutagènesi a l'atzar i dirigida
IV.2 - Evolució molecular dirigida
V. Bioinformàtica V.1 - Aplicacions de les bases moleculars de genòmica
V.2 - Aplicacions de les bases moleculars de proteòmica
VI. Immobilització de biocatalitzadors VI.1 - Tipus d'enllaços
VI.2 - Tipus de suports

Planificació
Methodologies  ::  Tests
  Competences (*) Class hours
 Hours outside the classroom
 (**) Total hours
Activitats Introductòries
0.5 0.75 1.25
Sessió Magistral
A1.1
A5.1
 8.5 22.75 31.25
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A1.1
A5.1
 8 12 20
Atenció personalitzada
A1.1
A5.1
 1 1.5 2.5
 
Proves pràctiques
A1.1
A3.4
C1.1
 3 4.5 7.5
Proves pràctiques
A1.1
A3.4
C1.1
 0 0 0
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
A3.4
A5.1
C1.1
 2 3 5
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
A3.4
A5.1
C1.1
 3 4.5 7.5
 
(*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher.
(**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students.

Metodologies
Methodologies
  Description
Activitats Introductòries Introducció a l'assignatura. Organització. Fonts bibliogràfiques. Tipus d'avaluació.
Sessió Magistral Combinació de classe magistral i estudi de casos mitjançant la introducció dels conceptes bàsics, la discussió d'exemples i la realització conjunta d'exercicis de forma presencial.
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Resolució de col.leccions de problemes pels estudiants, individualment o en grup. Realització de problemes oberts, essencialment en equip, independenment i supervisats pel professorat. Inclou el treball individual de l'alumne derivat d'aquesta activitat.
Atenció personalitzada Per tal d'assessorar a l'alumne en el desenvolupament del seu treball en la matèria.

Atenció personalitzada
Description

-Més endavant sortirà publicat l'horari d'atenció als alumnes, que es portarà a terme al despatx 219 de l'ETSEQ. - Es pot concertar hora d'entrevista per e-mail: magda.constanti@urv.cat


Avaluació
Methodologies Competences Description Weight        
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
A3.4
A5.1
C1.1
 Prova individual intermijta mitjançant preguntes curtes conceptuals i problemes d'aplicació sobre els continguts proporcionats fins al moment. 35%
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
A3.4
A5.1
C1.1
 Prova individual final mitjançant preguntes curtes conceptuals i problemes d'aplicació sobre els continguts proporcionats fins al moment. 40%
Proves pràctiques
A1.1
A3.4
C1.1
 Estudi de problemes oberts. 10%
Proves pràctiques
A1.1
A3.4
C1.1
 Resolució de problemes o exercicis a l'aula. 15%
Others  
 
Other comments and second exam session

Cal obtenir la qualificació mínima d'un 4 de les proves objectives de preguntes curtes perquè faci mitjana en la nota final.

2na convocatòria: els alumnes que no superin les proves objectives de preguntes curtes hauran de realitzar les proves pertinents en la segona convocatòria. El conjunt de les dues proves objectives, o prova final, valdrà el 75% de la nota global de l'assignatura.

No es poden tenir mòbils ON durant les proves pràctiques curtes, no es poden tenir els mòbils a la vista i l'alumne no pot manipular-los durant les proves. L'alumne no pot usar cap mitjà de comunicació ni pot connectar-se a la xarxa per fer quelcom que no sigui estrictament permès a l'examen.

Fonts d'informació

Bàsica , , ,
  • GODIA F. Ingeniería Bioquímica. Ed. síntesis, Darrera edició.
  • MADIGAN MT. Brock Biología de los microorganismos. Pearson, Darrera edició.
  • NELSON, DL. Lehninger principios de bioquímica. Omega, Darrera edició.
  • SHULER M.L., KARGI F. Bioprocess Engineering. Basic concepts. Prentice Hall, Darrera edició.
Complementària

Recomanacions


Subjects that it is recommended to have taken before
BIOTECNOLOGIA/20204123
(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.