DADES IDENTIFICATIVES 2020_21
Assignatura (*) DIRECCIÓ D'OPERACIONS Codi 20224101
Ensenyament
Grau d'Enginyeria Mecànica (2010)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període Horaris i dates d'examen
3 Obligatòria Tercer 2Q
Modalitat i llengua d'impartició
Departament Gestió d'Empreses
Coordinador/a
MELIÀ ROIG, IGNASI
FONTS RIBAS, ALBERT
Adreça electrònica albert.fonts@urv.cat
ignasi.melia@urv.cat
Professors/es
FONTS RIBAS, ALBERT
MELIÀ ROIG, IGNASI
Web
Descripció general i informació rellevant

En aquesta assignatura es proporcionarà el material docent mitjançant el Campus Virtual Moodle (transparències, vídeos, exercicis, lectures, enllaços, etc.). Les classes teòriques es realitzaran utilitzant material complementari del Campus Virtual (vídeos, presentacions, etc.) i/o sessions de vídeo conferència, i es dedicaran les classes presencials a la resolució d'exercicis i problemes.

El sistema d’avaluació en aquest període excepcional és el que s’explica a l’apartat “Avaluació. Altres comentaris i segona convocatòria” sota el títol ADAPTACIÓ DE L’AVALUACIÓ PEL CURS 2020-21.

DESCRIPCIÓ GENERAL DE L'ASSIGNATURA:

Proporcionar els conceptes i mètodes propis de la Direcció d'Operacions i del Control Estadístic de la Qualitat.


Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A1.1 Aplicar efectivament el coneixement de les matèries bàsiques, científiques i tecnològiques pròpies de l'enginyeria
 A1.10 Dissenyar, optimitzar i racionalitzar processos productius
 A4.11 Coneixements aplicats d'organització d'empreses (RI11)
Tipus B Codi Competències Transversals
 B4.1 Aprendre maneres eficaces per assimilar coneixements i comportaments
 B4.4 Coneixement en matèries bàsiques i tecnològiques que capaciti per a l'aprenentatge de nous mètodes i teories, i doti de versatilitat per adaptar-se a noves situacions
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C1.4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1.1 Aplica de forma pràctica les tècniques d'organització d'empreses
 A1.10 Coneix els instruments per a la direcció d'operacions tant a nivell estratègic com a tàctic.
 A4.11 Té coneixements aplicats d'economia i organització de la producció.
Coneix les fonts i sistemes de finançament de l'empresa.
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
 B4.1 Desenvolupa estrategies pròpies de resoldre problemes i trobar solucions.
Es capaç d’integrar paradigmes d’altres disciplines
 B4.4 Té una visió de conjunt de les diferents teories o metodologies d’una assignatura
Fa aportacions significatives o certes innovacions
Transfereix l’aprenentatge de casos i exercicis de l’aula a situacions reals d’altres àmbits
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C1.4 Produeix un text escrit gramaticalment correcte
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric
Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa

Continguts
Tema Subtema
I.- Disseny del subsistema d'operacions 1.- Estratègia d'operacions
2.- Disseny del producte i del procés
3.- Planificació de la Capacitat, localització i distribució en planta
4.- Disseny i mesura del treball
II.- Gestió de l'àrea d'operacions 1.- La Planificació de les Operacions
2.- La Planificació agregada i el Programa Mestre de Producció
3.- La Programació a curt termini
4.- La gestió d'inventaris: Punt de Comanda, MRP i JIT
III.- Gestió i control de la qualitat 1.- Conceptes bàsics de Gestió de la Qualitat
2.- Eines per a la gestió de la qualitat
4.- Gràfics de Control per variables i atributs
5.- Estàndards internacionals de qualitat
IV.- Sistemes de gestió d'operacions 1.- Lean Production/Just-in-time
2.- Theory of Constraints (TOC)
3.- Six-Sigma

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
1 0 1
Sessió Magistral
A1.1
A4.11
B4.1
B4.4
10 8 18
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A1.1
A1.10
A4.11
B4.1
B4.4
15 20 35
Treballs
A1.1
A1.10
A4.11
B4.1
B4.4
C1.4
1 10 11
Atenció personalitzada
A1.1
A1.10
A4.11
B4.1
B4.4
C1.4
2 0 2
 
Proves pràctiques
A1.1
B4.4
2 2 4
Proves mixtes
A1.1
A4.11
2 2 4
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Activitats encaminades a prendre contacte i a recollir informació dels alumnes i presentació de l’assignatura.
Sessió Magistral Exposició dels continguts de l'assignatura.
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Formulació, anàlisi, resolució i debat d'un problema o exercici, relacionat amb la temàtica de l'assignatura.
Treballs Treballs que realitza l'alumne.
Atenció personalitzada Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes.

Atenció personalitzada
Descripció

El professorat de l'assignatura oferirà a l'alumnat un horari d'atenció setmanal, per resoldre els dubtes relatius al desenvolupament i aprenentatge de l'assignatura.

En segon lloc, es disposarà del Fòrum de dubtes del Campus Virtual Moodle, també per compartir els dubtes i aclariments.

Finalment, s'oferirà la possibilitat de realitzar sessions de vídeo conferència, col·lectives i individuals, per resoldre dubtes i aclarir conceptes de l'assignatura i del desenvolupament del procés d'aprenentatge i d'avaluació.

En qualsevol cas, l'alumnat pot contactar amb el professorat a les hores de classe, i mitjançant el correu electrònic de la URV.


Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A1.1
A1.10
A4.11
B4.1
B4.4
Resolució i presentació d'exercicis 10%
Treballs
A1.1
A1.10
A4.11
B4.1
B4.4
C1.4
Realització d'un treball, en grups, de descripció de l'àrea productiva d'una empresa real, i de la normativa de gestió de la qualitat aplicable.
30%


Proves pràctiques
A1.1
B4.4
Realització, durant el curs, d'una prova, amb continguts teòrics i pràctics. 10%
Proves mixtes
A1.1
A4.11
Examen final de l'assignatura, que inclourà els continguts teòrics (10%) i pràctics (40%) apresos durant el curs. 50%
Altres  
 
Altres comentaris i segona convocatòria

ADAPTACIÓ DE L'AVALUACIÓ PER AL CURS 2020-21:No es preveuen canvis significatius en el sistema d'avaluació de l'assignatura.

En segona convocatòria, la qualificació final serà la màxima que resulti entre:

(A) Qualificació obtinguda en les proves d'avaluació continuada realitzades durant el curs (50%) i la qualificació obtinguda

en la prova realitzada en la data oficial de segona convocatòria (50%).

(B) Qualificació obtinguda en la prova realitzada en la data oficial de segona convocatòria (100%).

L'estudiant que no es presenti a l'examen final obtindrà una qualificació de no presentat.

No es permetrà l'ús de dispositius de comunicació i transmissió de dades durant la realització de les proves.


Fonts d'informació

Bàsica

Chase,R.B.; Jacobs,F.R.; Aquilano,N.J.: Administración de operaciones: producción y cadena de suministros. McGraw Hill (2009)

Dominguez Machuca,J.A. et alt.: Dirección de operaciones. Aspectos estratégicos en la producción y los servicios. McGraw-Hill (1997)

Dominguez Machuca,J.A. et alt.: Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios. McGraw-Hill (1997)

Heizer,J. y Render,B.: Dirección de la producción. Decisiones estratégicas. Prentice Hall (2001)

Heizer,J. y Render,B.: Dirección de la producción. Decisiones tácticas. Prentice Hall (2001)

Krajewski,L.J.; Ritzman, L.P.; Malhotra, M.K.: Administración de operaciones : procesos y cadenas de valor. Pearson educación (2008)

Complementària

Goldratt, E.M.; Cox, J.: La Meta: Un proceso de mejora continua. Ed. Díaz de Santos (2010)

Davis,M.M.; Aquilano, N.J.; Chase, R.B.: Fundamentos de Dirección de Operaciones. McGraw-Hill (2001)

Juran,J.M. y Gryna,F.M.: Planificación y análisis de la calidad. Ed. Reverté (1981)

Juran,J.M. y Gryna,F.M.: Manual de Control de Calidad. Vol. I y II. McGraw-Hill (1994)

Recomanacions


(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent