IDENTIFYING DATA 2022_23
Subject (*) DIRECCIÓ D'OPERACIONS Code 16904103
Study programme
Doble titulació de grau en ADE i Finances i Comptabilitat (2014)
Cycle 1r
Descriptors Credits Type Year Period Exam timetables and dates
6 Obligatòria Segon 1Q
Modality and teaching language
Department Gestió d'Empreses
Coordinator
FONTS RIBAS, ALBERT
FISCHER , LUCIANO
MELIÀ ROIG, IGNASI
MOLL GARCIA, DANIEL
E-mail albert.fonts@urv.cat
daniel.moll@urv.cat
ignasi.melia@urv.cat
bilal.afzal@urv.cat
luciano.fischer@urv.cat
Lecturers
FONTS RIBAS, ALBERT
MOLL GARCIA, DANIEL
MELIÀ ROIG, IGNASI
AFZAL , BILAL
FISCHER , LUCIANO
Web
General description and relevant information

DESCRIPCIÓ GENERAL DE L'ASSIGNATURA:

Proporcionar els conceptes i mètodes propis de la Direcció d'Operacions i del Control Estadístic de la Qualitat.

Competències
Type A Code Competences Specific
 A4 Conèixer la naturalesa i el funcionament d'una empresa o una altra institució pública o privada i de les seves àrees funcionals, entenent la seva ubicació competitiva i institucional i la seva dimensió estratègica.
 A5 Dirigir una empresa o una altra institució pública o privada i dirigir o gestionar en alguna de les seves àrees funcionals (recursos humans, administració i finances, comercialització i màrqueting, operacions).
Type B Code Competences Transversal
 B2 Resoldre problemes complexos de forma efectiva.
 B6 Comunicar informació, idees, problemes i solucions de manera clara i efectiva en públic o en àmbits tècnics concrets.
Type C Code Competences Nuclear
 C2 Utilitzar de manera avançada les tecnologies de la informació i la comunicació.
 C4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Type A Code Learning outcomes
 A4 Coneix els principals conceptes de la gestió de l’àrea productiva de l’empresa.
 A5 Coneix els mètodes de gestió propis del disseny del subsistema d’operacions: mètodes de localització, mètodes de distribució en planta i mesura del treball.
Sap identificar els diferents sistemes de planificació de les operacions, en coneix l'aplicabilitat, i resol els mètodes de càlcul: planificació agregada per taules, Bowman i programació lineal.
Sap identificar els diferents sistemes de gestió d’inventaris i la seva aplicabilitat: MRP, gestió clàssica i Just in Time.
Coneix els principals conceptes de la programació i control de les operacions i sap resoldre els diferents mètodes i algorismes.
Coneix els elements propis de la gestió de projectes i els principals mètodes de suport: diagrama de Gantt i PERT. Sap utilitzar el programari.
Coneix els conceptes principals del control de la qualitat del procés i sap utilitzar les eines estadístiques bàsiques: gràfics de control i anàlisi estadística de les dades.
Type B Code Learning outcomes
 B2 Recull la informació significativa que necessita per resoldre els problemes en base a dades i no només opinions subjectives i segueix un mètode lògic d’ anàlisis de la informació
Presenta diferents opcions alternatives de solució davant un mateix problema i avalua els seus possibles riscos i avantatges
Analitza els problemes i les seves causes des d’ un enfocament global i de mitjà i llarg termini
 B6 Les presentacions estan estructurades, complint amb els requisits exigits, si n’hi hagués
Sap respondre a les preguntes que se li formulen
Planifica la comunicació: genera idees, busca informacions, selecciona i ordena la informació, fa esquemes, determina el tipus de públic i els objectius de la comunicació,...
Les seves presentacions estan degudament preparades, utilitzant estratègies per presentar i dur a terme les seves presentacions orals (ajuts audiovisuals, mirada, veu, gest, control de temps,...)
Type C Code Learning outcomes
 C2 Utilitza programari per a comunicació off-line: editors de textos, fulles de càlcul i presentacions digitals
 C4 Produeix un text oral ben estructurat, clar i eficaç
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric

Continguts
Topic Sub-topic
Tema 1: Introducció a la Direcció d'operacions 1.1) Direcció d’operacions i SCM
1.2) Lean management i JIT
1.3) La Tecnologia de la Producció Optimitzada
1.4) Indústria 4.0
1.5) Producció circular
Tema 2: El disseny del subsistema d'operacions 2.1) Estratègia empresarial i Estratègia d’operacions
2.2) Selecció i disseny del producte
2.3) Selecció i disseny del procés productiu
2.4) Planificació de la capacitat
2.5) La localització de l’activitat
2.6) La distribució en planta
2.7) Disseny i mesura del treball
Tema 3: La planificació de les operacions 3.1) El procés de planificació, programació, execució i control
3.2) La planificació agregada i el Programa Mestre de Producció
Tema 4: Els sistemes de planificació i gestió d’inventaris 4.1) La gestió clàssica d’inventaris
4.2) El sistema MRP
4.3) Just in time
Tema 5: La programació i control de les operacions 5.1) Les activitats d’execució i control
5.2) L’assignació de la càrrega als centres de treball
5.3) La seqüenciació
Tema 6: El control de la qualitat del procés 6.1) Eines clàssiques de control estadístic de la qualitat
6.2) Gràfics de control per variables i per atributs

Planificació
Methodologies  ::  Tests
  Competences (*) Class hours
Hours outside the classroom
(**) Total hours
Activitats Introductòries
2 0 2
Sessió Magistral
A4
A5
B2
B6
10 15 25
Atenció personalitzada
3 0 3
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A4
A5
B2
B6
35 40 75
 
Proves pràctiques
A4
A5
B2
2 10 12
Proves pràctiques
A4
A5
B2
2 5 7
Proves de desenvolupament
A4
A5
B2
C2
4 10 14
Proves mixtes
A4
A5
B2
B6
2 10 12
 
(*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher.
(**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students.

Metodologies
Methodologies
  Description
Activitats Introductòries Presentació de l'assignatura, mètode docent a l'aula, activitats a realitzar, avaluació continuada i examen final.
Sessió Magistral Desenvolupar els principals conceptes, mètodes i tècniques pròpies de Direcció d'Operacions.
Atenció personalitzada Atenció fora de l'aula en l'horari previst.
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Aprendre les principals tècniques i mètodes de gestió de les operacions mitjançant la realització d'exercicis.

Atenció personalitzada
Description

El professorat de l'assignatura oferirà a l'alumnat un horari d'atenció setmanal, per resoldre els dubtes relatius al desenvolupament i aprenentatge de l'assignatura.

En segon lloc, es disposarà del Fòrum de dubtes del Campus Virtual Moodle, també per compartir els dubtes i aclariments.

Finalment, l'alumnat podrà contactar amb el professorat mitjançant el correu electrònic de la URV.


Avaluació
Methodologies Competences Description Weight        
Proves pràctiques
A4
A5
B2
Avaluació continuada:
Examen corresponent als temes 1, 2 i 3
15%
Proves pràctiques
A4
A5
B2
Avaluació continuada:
Examen corresponent als temes 4 i 5
10%
Proves de desenvolupament
A4
A5
B2
C2
Avaluació continuada: activitats realitzades durant el curs, a l'aula i fora de l'aula, per lliurar a moodle
15%
Proves mixtes
A4
A5
B2
B6
Examen final d'avaluació de tot el contingut de l'assignatura 60%
Others  
 
Other comments and second exam session

En segona convocatòria, la qualificació final serà la màxima nota que resulti d'entre els dos càlculs següents:

(A) Nota mitjana ponderada de qualificació obtinguda en les proves d'avaluació continuada realitzades durant el curs (40%) i la qualificació obtinguda en la prova final realitzada en la data oficial de segona convocatòria (60%).

(B) Nota obtinguda en la prova final realitzada en la data oficial de segona convocatòria (100%).

En cas que el o la estudiant no hagi realitzat l'avaluació continuada, l'avaluació en segona convocatòria serà únicament amb l'examen final, el qual tindrà un pes en la nota final del 100%.

El o la estudiant que no es presenti a l'examen final obtindrà una qualificació de no presentat/da.

No es permetrà la utilització de dispositius de comunicació i transmissió de dades durant la realització de les proves.


Fonts d'informació

Bàsica

Bibliografia bàsica:

Chase,R.B.; Jacobs,F.R.; Aquilano,N.J.: Administración de operaciones: producción y cadena de suministros. McGraw Hill (2009)

Dominguez Machuca,J.A. et alt.: Dirección de operaciones. Aspectos estratégicos en la producción y los servicios. McGraw-Hill (1997)

Dominguez Machuca,J.A. et alt.: Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios. McGraw-Hill (1997)

Heizer,J. y Render,B.: Dirección de la producción. Decisiones estratégicas. Prentice Hall (2001)

Heizer,J. y Render,B.: Dirección de la producción. Decisiones tácticas. Prentice Hall (2001)

Krajewski,L.J.; Ritzman, L.P.; Malhotra, M.K.: Administración de operaciones : procesos y cadenas de valor. Pearson educación (2008)

Complementària

Bibliografia complementària:

Goldratt, E.M.; Cox, J.: La Meta: Un proceso de mejora continua. Ed. Díaz de Santos (2010)

Davis,M.M.; Aquilano, N.J.; Chase, R.B.: Fundamentos de Dirección de Operaciones. McGraw-Hill (2001)

Juran,J.M. y Gryna,F.M.: Planificación y análisis de la calidad. Ed. Reverté (1981)

Juran,J.M. y Gryna,F.M.: Manual de Control de Calidad. Vol. I y II. McGraw-Hill (1994)

Recomanacions

Subjects that continue the syllabus
TÈCNIQUES DE DECISIÓ EMPRESARIAL/16214112


(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.