IDENTIFYING DATA 2022_23
Subject (*) ENZIMOLOGIA Code 19204106
Study programme
Grau en Biotecnologia (2009)
Cycle 1r
Descriptors Credits Type Year Period Exam timetables and dates
6 Obligatòria Segon 1Q
Modality and teaching language
Department Bioquímica i Biotecnologia
Coordinator
AROLA ARNAL, ANNA
E-mail anna.arola@urv.cat
0
rafaelangel.lopez@urv.cat
almudena.garcia@urv.cat
Lecturers
AROLA ARNAL, ANNA
SOLIZ RUEDA, JORGE RICARDO
LÓPEZ VILLALBA, RAFAEL ÁNGEL
GARCÍA RUIZ, ALMUDENA
Web http://https://campusvirtual.urv.cat
General description and relevant information

En aquesta assignatura s’estudien les propietats generals dels enzims, la seva nomenclatura i classificació, la purificació enzimàtica i els principis bàsics de la cinètica enzimàtica, el control de l'activitat enzimàtica i les bases de la catàlisi enzimàtica.


Competències
Type A Code Competences Specific
 A3 Tenir un bon coneixement de la bioquímica, cinètica i mecanismes dels enzims, del metabolisme i la seva regulació
 A6 Saber dissenyar i aplicar protocols experimentals de laboratori dels àmbits de Biotecnologia, especialment químics, bioquímics, microbiològics i de biologia molecular, valorant els seus riscos i elements de seguretat
Type B Code Competences Transversal
Type C Code Competences Nuclear

Resultats d'aprenentage
Type A Code Learning outcomes
 A3 Saber les propietats generals dels enzims, la seva nomenclatura i classificació, les estratègies de la seva purificació, i els principis bàsics de la cinètica i catàlisi enzimàtica
 A6 Utilitzar les eines bioinformàtiques per correlacionar l'estructura d'una biomolècula (proteïnes i àcids nucleics) amb la seva funció
Type B Code Learning outcomes
Type C Code Learning outcomes

Continguts
Topic Sub-topic
1. Introducció Introducció als enzims. Perspectiva històrica. Característiques principals dels enzims. Cofactors. Nomenclatura i classificació dels enzims.
2. Cinètica enzimàtica Definició de velocitat de reacció química. Mesura de l'activitat enzimàtica. Reaccions d'un substrat. Inhibició enzimàtica. Efectes del pH i la temperatura. Reaccions de més d’un substrat.
3. Purificació enzimàtica Objectius. Estratègies de purificació enzimàtica. Mètodes de separació. Seguiment de la purificació. Exemples de purificació.
4. Introducció als mecanismes d'acció enzimàtica Bases de la catàlisis. Exemples de mecanismes enzimàtics. Ribozims
5. Control de l'activitat enzimàtica Mecanismes de regulació de l'activitat enzimàtica. Cooperativitat i al·losterisme.

Planificació
Methodologies  ::  Tests
  Competences (*) Class hours
Hours outside the classroom
(**) Total hours
Activitats Introductòries
1 0 1
Sessió Magistral
A3
A6
28 42 70
Pràctiques a laboratoris
A3
12 19 31
Resolució de problemes, exercicis
A3
14 29 43
Atenció personalitzada
1 0 1
 
Proves mixtes
A3
A6
4 0 4
 
(*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher.
(**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students.

Metodologies
Methodologies
  Description
Activitats Introductòries La introducció de l'assignatura es realitzarà durant la primera hora de classe on es presentarà el temari, la metodologia i l'avaluació de l'assignatura.
Sessió Magistral Exposició dels continguts teòrics de cada tema.
Pràctiques a laboratoris Laboratori. Realització de processos experimentals relacionats amb els continguts de l'assignatura.
Resolució de problemes, exercicis Resolució de problemes relacionats amb els continguts de l'assignatura per part de l’alumnat.
Atenció personalitzada Atenció a qualsevol qüestió plantejada per l'alumnat

Atenció personalitzada
Description

Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes.


Avaluació
Methodologies Competences Description Weight        
Pràctiques a laboratoris
A3
L'assistència és OBLIGATÒRIA per superar l'assignatura.
Treball al laboratori i informe dels resultats obtinguts en les pràctiques realitzades al laboratori.
15%
Resolució de problemes, exercicis
A3
Resolució de problemes. 15%
Proves mixtes
A3
A6
Examen de proves objectives de tipus test (45% de la nota de l’assignatura) i examen de problemes per resoldre (25% de la nota de l’assignatura) que avaluaran tot el contingut treballat a l'assignatura. Serà necessària una nota mitjana ponderada dels dos exàmens amb una puntuació mínima de 5/10 per a superar l'assignatura i per a que compti la nota de la resta d'activitats d'avaluació. 70%
Others  
 
Other comments and second exam session

Segona convocatòria: Serà un únic examen que avaluarà tot el contingut treballat a l'assignatura i que valdrà un 70% de la nota final. Serà necessària una nota amb una puntuació mínima de 5/10 en l'examen per a superar l'assignatura i per a que compti la nota de la resta d'activitats d'avaluació (pràctiques al laboratori i resolució de problemes). De la resta de les activitats es conservaran les notes i el pes de la nota obtingudes en la primer convocatòria.

Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.

La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.


Fonts d'informació

Bàsica Núñez de Castro, I., Enzimología, Última edició disponible, Pirámide
Palmer, T., Understanding enzymes, Última edició disponible, Prentice Hall/Ellis Horwo
Price, N. C.;Stevens, L., Fundamentals of enzymology : the cell and molecular biology of catalytic proteins., Última edició disponible, Oxford University Press.
Nelson, D. K.; Cox, M. M., Lehninger principios de bioquímica , Última edició disponible, Barcelona : Omega, cop.
Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte W. Pratt, Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular , Última edició disponible , Médica Panamericana

Complementària , http://www.expasy.org/enzyme/, ,
Mathews, C. K.; Van Holde; K. E., Ahern, K. G. , Bioquímica, Última edició disponible, Addison Wesley
de Arriaga M.D.; Soler J.; et al , Manual de ejercicios de cinética enzimática , Última edició disponible, Universidad de León. Secretariado de Public

Recomanacions


(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.