DATOS IDENTIFICATIVOS 2023_24
Asignatura (*) ORGANITZACIÓ INDUSTRIAL Código 17214118
Titulación
Grau en Enginyeria Elèctrica (2010)
Ciclo 1r i 2n
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo Horarios y datos del examen
6 Obligatòria Quart 2Q
Modalidad y lengua de impartición
Departamento Eng. Electrònica, Elèctrica i Automàtica
Gestió d'Empreses
Coordinador/a
FISCHER , LUCIANO
Correo-e luciano.fischer@urv.cat
Profesores/as
FISCHER , LUCIANO
Web http://https://moddle.urv.cat
Descripción general e información relevante

L'assignatura presenta els conceptes i eines principals de la direcció de l'àrea d'operacions, tant d'empreses industrials com de serveis; la gestió dels inventaris; i la gestió i control de la qualitat del procés.


Competències
Tipo A Código Competencias Específicas
 RI9 Coneixements bàsics dels sistemes de producció i fabricació.
 RI11 Coneixements aplicats d'organització d'empreses.
Tipo B Código Competencias Transversales
 B1 Capacitat per a la direcció de les activitats objecte dels projectes vinculats a la professió d'Enginyer Tècnic Industrial, especialitat en Electricitat.
 B6 Capacitat per aplicar els principis i mètodes de la qualitat.
 B7 Capacitat d'organització i planificació en l'àmbit de l'empresa, i altres institucions i organitzacions.
 CT5 Comunicar informació de manera clara i precisa a audiències diverses
Tipo C Código Competencias Nucleares

Resultats d'aprenentage
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 RI9 Coneix els principals conceptes de Direcció de les operacions: disseny de l’àrea d’operacions, i planificació, programació, execució i control de les operacions.
 RI11 Coneix els principals mètodes per determinar els diferents plans de producció en funció del tipus de procés i del sector d’activitat.
Coneix i sap aplicar les eines de gestió de projectes.
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
 B1 Coneix la logística integral i la seva gestió.
 B6 Coneix l’aplicabilitat i mecànica de les eines estadístiques de control de la qualitat.
 B7 Coneix els mètodes de gestió d’inventaris i la seva aplicabilitat.
Coneix la logística integral i la seva gestió.
 CT5 Produeix un text de qualitat, sense errors gramaticals i ortogràfics, amb una presentació formal acurada i un ús adequat i coherent de les convencions formals i bibliogràfiques
Construeix un text estructurat, clar, cohesionat, ric i d’extensió adequada
Elabora un text adequat a la situació comunicativa, consistent i persuasiu
Utilitza els mecanismes de comunicació no verbal i els recursos expressius de la veu necessaris per fer una bona intervenció oral
Construeix un discurs estructurat, clar, cohesionat, ric i d’extensió adequada
Produeix un discurs adequat a la situació comunicativa, consistent i persuasiu, i interactua de manera efectiva amb l’auditori
Tipo C Código Resultados de aprendizaje

Continguts
tema Subtema
Tema 1: Introducció a l'organització industrial 1.1) Direcció d’operacions i SCM
1.2) Lean management i JIT
1.3) La Tecnologia de la Producció Optimitzada: Teoria de les limitacions
1.4) Indústria 4.0
1.5) Producció circular i medi ambient
Tema 2: La planificació de les operacions 2.1) Disseny de l’àrea d’operacions: producte, procés, planificació de la capacitat, localització, distribució en planta i disseny i mesura del treball
2.2) El procés de planificació, programació, execució i control
2.3) La planificació agregada i el Programa Mestre de Producció
2.4) Els sistemes de planificació i gestió d’inventaris: punt de comanda, MRP i JIT
2.5) Programació i control de les operacions: assignació i seqüenciació
Tema 3: La gestió de la qualitat 3.1) Evolució i definició del concepte de Qualitat: gestió, control i assegurament
3.2) Models d’aplicació de la Gestió de la Qualitat: model EFQM i Baldridge, Normes ISO
3.3) Control estadístic de la qualitat del procés/servei: gràfics de control per variables i per atributs

Planificació
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase
Horas fuera de clase
(**) Horas totales
Activitats Introductòries
2 0 2
Sessió Magistral
RI9
RI11
B6
B7
30 25 55
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
RI9
RI11
B1
B6
B7
CT5
12 12 24
Atenció personalitzada
3 0 3
 
Proves mixtes
RI9
RI11
B1
B6
B7
CT5
2 12 14
Proves de desenvolupament
12 20 32
Proves pràctiques
2 18 20
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologies
Metodologías
  descripción
Activitats Introductòries Introducciò a l`assignatura, explicant els objectius, el temari, la planificació, el funcionament de les pràctiques i dels grups, aixi com lávaluació i la bibliografia
Sessió Magistral El profesor exposa el temari de l`assignatura. L´alumne intervé plantejant qüestions al professor
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
Atenció personalitzada Els professors de l´assignatura tenen fixat un horari d´atenció als alumnes. Es recomana demanar cita prèvia mitjancant correu electrònic

Atenció personalitzada
descripción
Els professors de l´assignatura tenen fixat un horari d´atenció als alumnes. Es recomana demanar cita prèvia mitjancant correu electrònic

Avaluació
Metodologías Competencias descripción Peso        
Proves mixtes
RI9
RI11
B1
B6
B7
CT5
Examen final global de l'assignatura 50%
Proves pràctiques
Avaluació continuada:
Examen teòric i pràctic dels temes 1 i 2
25%
Proves de desenvolupament
Avaluació continuada: activitats realitzades durant el curs, a l'aula i fora de l'aula, per lliurar a moodle 25%
Otros  
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

L'avaluació en segona convocatòria de l'assignatura, consistirà en la superació d'un examen teòric i pràctic que permetrà recuperar el 100% de la qualificació de l'assignatura.


Fonts d'informació

Bàsica

Bibliografia bàsica:

Chase,R.B.; Jacobs,F.R.; Aquilano,N.J.: Administración de operaciones: producción y cadena de suministros. McGraw Hill (2009)

Krajewski,L.J.; Ritzman, L.P.; Malhotra, M.K.: Administración de operaciones : procesos y cadenas de valor. Pearson educación (2008)

Complementària

Bibliografia complementària:

Goldratt, E.M.; Cox, J.: La Meta: Un proceso de mejora continua. Ed. Díaz de Santos (2010)

Davis,M.M.; Aquilano, N.J.; Chase, R.B.: Fundamentos de Dirección de Operaciones. McGraw-Hill (2001)

Recomanacions

Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente
GESTIÓ I DIRECCIÓ DE PROJECTES/17214205

Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
ECONOMIA I ORGANITZACIÓ D'EMPRESES/17214008
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.