DATOS IDENTIFICATIVOS 2023_24
Asignatura (*) LABORATORIO INTEGRADO DE TERMODINÁMICA Y CINÉTICA QUÍMICAS Código 20904120
Titulación
Doble titulación de grado de Ing. Química y de Técnicas de Bioprocesos Alim
Ciclo
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo
3 Obligatoria Segundo AN conv. única
Lengua de impartición
Català
Departamento Ingeniería Mecánica
Ingeniería Química
Coordinador/a
LLOVELL FERRET, FÈLIX LLUÍS
Correo-e daniel.montane@urv.cat
felix.llovell@urv.cat
denisse.rivas@urv.cat
Profesores/as
MONTANÉ CALAF, DANIEL
LLOVELL FERRET, FÈLIX LLUÍS
RIVAS NAVIA, DENISSE MARIA
Web
Descripción general e información relevante <div> <p>Objectius: Planificar, executar, interpretar, i presentar els resultats d’un treball experimental, formant part d’un equip però amb plena responsabilitat individual. S’adquireix experiència en cinètica i termodinàmica químiques.</p></div>

Competencias
Tipo A Código Competencias Específicas
 A1.1 Aplicar efectivamente el conocimiento de las materias básicas, científicas y tecnológicas propias de la ingeniería.
 A1.2 Diseñar, ejecutar y analizar experimentos relacionados con la ingeniería
 A1.3 Capacidad de analizar y valorar el impacto social y medioambiental de las soluciones técnicas (G7)
 A2.1 Capacidad para el manejo de especificaciones, reglamentos y normas de obligado cumplimiento (G6)
 A3.4 Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería (FB4)
 A4.1 Conocimientos de termodinámica aplicada y transmisión de calor. Principios básicos y su aplicación a la resolución de problemas de ingeniería (RI1)
 A5.3 Capacidad para el diseño y gestión de procedimientos de experimentación aplicada, especialmente para la determinación de propiedades termodinámicas y de transporte, y modelado de fenómenos y sistemas en el ámbito de la ingeniería química, sistemas con flujo de fluidos, transmisión de calor, operaciones de transferencia de materia, cinética de las reacciones químicas y reactores (QI3)
 A5.4 Capacidad para diseñar, gestionar y operar procedimientos (QI4)
Tipo B Código Competencias Transversales
 B1.1 Comunicar información de manera clara y precisa a audiencias diversas.
 B1.5 Usar las TIC’s para gestionar eficientemente la información y el conocimiento.
 B4.1 Aprender modos eficaces para asimilar conocimientos y comportamientos.
 B4.2 Identificar el proceso de aprendizaje y la orientación académica y profesional.
 B4.3 Aprender de forma autónoma y con iniciativa.
 B4.4 Conocimiento en materias básicas y tecnológicas, que les capacite para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías, y les dote de versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones. (G3)
 B5.1 Trabajar de forma autónoma con responsabilidad, iniciativa y con pensamiento innovador.
 B5.2 Asumir posiciones emprendedoras.
 B5.3 Capacidad de resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico y de comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en el campo de la Ingeniería Industrial, especialidad en Química Industrial. (G4) (CT3)
Tipo C Código Competencias Nucleares

Resultados de aprendizaje
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 A1.1 Aplica correctamente los balances de materia y energía, biotecnología, transferencia de materia, operaciones de separación, ingeniería de la reacción química, diseño de reactores, y valorización y transformación de materias primas y recursos energéticos.
Aplica correctamente la termodinámica y la transmisión de calor, y su aplicación a la resolución de problemas de ingeniería.
Comprende y domina los conceptos básicos sobre las leyes generales de la mecánica, termodinámica (...) y su aplicación para la resolución de problemas propios de la ingeniería.
 A1.2 Diseña y gestiona procedimientos de experimentación aplicada, especialmente para la determinación de propiedades termodinámicas y de transporte, y modelado de fenómenos y sistemas en el ámbito de la ingeniería química, sistemas con flujo de fluidos, transmisión de calor, operaciones de transferencia de materia, cinética de las reacciones químicas y reactores.
 A1.3 Trabaja siguiendo siempre las normas de seguridad. Opera en el laboratorio minimizando el consumo de energía y de materias primas y produciendo un mínimo de residuos.
 A2.1 Conoce y aplica las especificaciones de los equipos, y diseña los experimentos de acuerdo con las especificaciones, reglamentos y normas de obligado cumplimiento.
 A3.4 Conoce los mecanismos de reacción y su relación con la cinética.
 A4.1 Relaciona los conocimientos teóricos en el campo de mecánica de fluidos con la experimentación llevada a cabo en los laboratorios
Interpreta las diferentes formas (Pxy, Txy, xy, PT) de representar el comportamiento del equilibrio de fases en mezclas.
Ajusta parámetros de modelos termodinámicos de equilibrios de fases y asegura su consistencia.
Determina las condiciones de equilibrio de fases utilizando coeficientes de actividad y de fugacidad o el uso de ecuaciones de estado.
Establece experimentalmente la cinética de una reacción, determinando los ordenes de reacción individuales, el factor de frecuencia y la energía de activación.
Estudia experimentalmente el equilibrio de una reacción reversible y determina su cinética.
Busca en la literatura los valores de las propiedades físicas y termodinámicas.
 A5.3 Asigna un error a los resultados obtenidos en los experimentos en función del error de los datos que utilicen y del error experimental de las medidas que toman. Considera la importancia de los errores en la validación de resultados experimentales.
Aprende las técnicas básicas de medida en el laboratorio. Decide la aplicación de las técnicas analíticas adecuadas para cada problema.
 A5.4 Analiza las especificaciones de los equipos, establece márgenes de operación teórica y diseña procedimientos de operación.
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
 B1.1 Interviene de forma efectiva y transmite información relevante.
Las presentaciones están estructuradas, cumpliendo con los requisitos exigidos, si hubiera.
Planifica la comunicación: genera ideas, busca informaciones, selecciona y ordena la información, realiza esquemas, determina el tipo de público, los objetivos de comunicación,...
Redacta documentos con el formato, contenido, estructura, corrección lingüística, registro adecuado e ilustra conceptos utilizando correctamente las convenciones: formatos, títulos, pies, leyenda,...
Sus presentaciones están debidamente preparadas, utilizando estrategias para presentar y llevar a cabo sus presentaciones orales (ayudas audiovisuales, mirada, voz, gesto, control de tiempo,...).
Usa un lenguaje apropiado a la situación.
 B1.5 Conoce el maquinario básico de los ordenadores.
Conoce el sistema operativo como gestor del maquinario y el programario como herramienta de trabajo.
Utiliza programario para la comunicación: editores de texto, hojas de cálculo y presentaciones digitales.
Utiliza programario para la comunicación virtual: herramientas interactivas (web, moodle, blogs, etc), correo electrónico, foros, chat, vídeo-conferencias, herramientas de trabajo colaborativo etc.
Localiza y accede a la información de manera eficaz y eficiente.
 B4.1 Desarrolla estrategias propias para resolver problemas y encontrar soluciones.
 B4.2 Adopta autónomamente las estrategias de aprendizaje en cada situación.
Establece sus propios objetivos de aprendizaje.
 B4.3 Selecciona un procedimiento de entre los que le propone el profesor.
En cada caso, sabe formular las preguntas adecuadas para resolver las dudas o las cuestiones abiertas y tiene criterio en la búsqueda de la información
 B4.4 Tiene una visión de conjunto de las diferentes teorías o metodologías de una asignatura.
Hace aportaciones significativas o ciertas innovaciones.
Transfiere el aprendizaje de casos y ejercicios del aula a situaciones reales de otros ámbitos.
 B5.1 Decide cómo gestiona y organiza el trabajo y el tiempo que necesita para llevar a cabo una tarea a partir de una planificación orientativa.
Presenta resultados de lo que se espera en la manera adecuada de acuerdo con la bibliografía dada y en el tiempo previsto.
Analiza sus limitaciones y posibilidades para desarrollar su tarea/trabajo.
Decide cómo gestiona y organiza el trabajo y el tiempo.
Tiene criterio sobre su proceso de aprendizaje y las necesidades de aprendizaje.
 B5.2 Muestra un criterio correcto para decisiones de manera acertada basándose en datos e información objetiva disponible.
Decide cómo ha de hacer el trabajo previsto para que tenga la máxima calidad posible.
Toma decisiones con criterio en situaciones comprometidas y bajo presión.
 B5.3 Recoge la información significativa que necesita para resolver los problemas en base a criterios objetivos.
Sigue un método lógico para identificar las causas de un problema.
Presenta diferentes opciones alternativas de solución ante un mismo problema y evalúa sus posibles riesgos y ventajas.
Elabora una estrategia para resolver el problema.
Tiene la capacidad de dirigir el proceso de toma de decisiones de manera participativa.
Obtiene el soporte necesario de otros para conseguir el éxito de sus decisiones.
Metòdicamente se pregunta sobre nuevas formas de hacer las cosas, busca nuevos procedimientos y experimenta con procedimientos nuevos.
Analiza riesgos y beneficios de la innovación.
Tipo C Código Resultados de aprendizaje

Contenidos
tema Subtema
Mòdul 1. Cinètica. Pràctica 1. Cinètica d'una reacció irreversible.
Mòdul 1. Cinètica. Pràctica 2. Cinètica d'una reacció reversible.
Mòdul 1. Cinètica. Pràctica C3. Cinètica d’una reacció catalítica.
Mòdul 2. Termodinàmica. Pràctica 4. Equilibri líquid-vapor d'un sistema binari aigua-etanol a pressió atmosfèrica. Determinació experimental de 4 punts del diagrama d'equilibri. Construir els diagrames XY i Txy. Realitzar el test de consistència de les dades experimentals. Calcular els coeficients d'activitat amb els models de Margules i Van Laar.
Mòdul 2. Termodinàmica. Pràctica 5. Equilibri líquid-líquid d'una mescla ternària: aigua-etanol-acetat d'etil. Estudi de la separació de fases i construcció de la corba binodal.
Mòdul 2. Termodinàmica. Pràctica 6. Determinació de la calor de formació d'una substància orgànica a partir de les dades experimentals de la seva calor de combustió. Aquesta, es realitza de forma adiabàtica en un calorímetre.
Mòdul 2. Termodinàmica. Pràctica 7. Determinació de les entalpies de vaporització de tres líquids purs. La part experimental es realitza en un bullidor operant a pressió controlada. Utilització de l'equació de Clausius-Clapeyron linealitzada.
Mòdul 2. Termodinàmica. Pràctica 8. Estudiar l'adsorció d'un colorant industrial sobre carbó activat. Efecte de las variables d'operació: temps, massa de carbó activat y temperatura. Determinació del millor model: Langmuir o Freundlich. Estudi termodinàmic de l'adsorció.

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase
Horas fuera de clase
(**) Horas totales
Actividades introductorias
1 0 1
Estudios previos
A1.1
A1.2
A1.3
A2.1
A3.4
A4.1
A5.3
A5.4
B1.1
B4.1
B4.2
B4.3
B4.4
B5.1
B5.2
B5.3
0 5 5
Prácticas en laboratorios
A1.1
A1.2
A1.3
A2.1
A3.4
A4.1
A5.3
A5.4
B1.1
B4.1
B4.2
B4.3
B4.4
B5.1
B5.2
B5.3
30 0 30
Presentaciones/exposiciones
A1.1
A1.2
A1.3
A2.1
A3.4
A4.1
A5.3
A5.4
B1.1
B4.1
B4.2
B4.3
B4.4
B5.1
B5.2
B5.3
3 9 12
Trabajos
A1.1
A1.2
A1.3
A2.1
A3.4
A4.1
A5.3
A5.4
B1.1
B4.1
B4.2
B4.3
B4.4
B5.1
B5.2
B5.3
1 19 20
Atención personalizada
B1.1
1 0 1
 
Pruebas objetivas de tipo test
A1.1
A1.2
A1.3
A2.1
A3.4
A4.1
A5.3
A5.4
B1.1
B4.1
B4.2
B4.3
B4.4
B5.1
B5.2
B5.3
1 5 6
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías
  descripción
Actividades introductorias Presentació de l'assignatura.
Estudios previos Disseny de la pràctica amb informació donada pel professor, obtinguda a la biblioteca i per altres medis.
Prácticas en laboratorios Realització al laboratori dels experiments necessaris per complir els objectius de la pràctica.
Presentaciones/exposiciones Presentació audiovisual dels resultats de les pràctiques.
Trabajos Realització en equip dels informes de les pràctiques de laboratori.
Atención personalizada Horari d'atenció.

1ºQuadrimestre: Responsable: Dr. Fèlix Llovell
horari d'oficina: matí 9h30-14h30 tarda 15h30-18h30.
Les reunions es convocaran a petició de l'alumne, enviant un e-mail al professor: felix.llovell@urv.cat

2ºQuadrimestre: Responsable: Dr. Christophe Bengoa
horari d'oficina: matí 10h30-14h00 tarda 16h00-18h30.
Les reunions es convocaran a petició de l'alumne, enviant un e-mail al professor: christophe.bengoa@urv.cat

Es prega no enviar e-mails pel moodle, no es poden respondre

Atención personalizada
descripción

Horari d'atenció.

1ºQuadrimestre: Responsable: Dr. Fèlix Llovell

horari d'oficina: matí 9h30-14h30 tarda 15h30-18h30.

Les reunions es convocaran a petició de l'alumne, enviant un e-mail al professor: felix.llovell@urv.cat

2ºQuadrimestre: Responsable: Dr. Christophe Bengoa

horari d'oficina: matí 10h30-14h00 tarda 16h00-18h30.

Les reunions es convocaran a petició de l'alumne, enviant un e-mail al professor: christophe.bengoa@urv.cat

Es prega no enviar e-mails pel moodle, no es poden respondre


Evaluación
Metodologías Competencias descripción Peso        
Presentaciones/exposiciones
A1.1
A1.2
A1.3
A2.1
A3.4
A4.1
A5.3
A5.4
B1.1
B4.1
B4.2
B4.3
B4.4
B5.1
B5.2
B5.3
Presentació audiovisual dels resultats i conclusions de cada pràctica seguit d'una sèrie de preguntes del professor. 25%
Trabajos
A1.1
A1.2
A1.3
A2.1
A3.4
A4.1
A5.3
A5.4
B1.1
B4.1
B4.2
B4.3
B4.4
B5.1
B5.2
B5.3
Presentació dels informes de les pràctiques de laboratori.Tot aquest conjunt queda afectat per un factor individual d'avaluació creuada. 35%
Pruebas objetivas de tipo test
A1.1
A1.2
A1.3
A2.1
A3.4
A4.1
A5.3
A5.4
B1.1
B4.1
B4.2
B4.3
B4.4
B5.1
B5.2
B5.3
Es faran dues proves, una al final de cada quadrimestre.
Cadascuna d'elles tindrà un pes de 20%.
S'hauran de respondre a qüestions relacionades amb les pràctiques dutes a terme en el laboratori. Avaluació individual de cada alumne.
40%
Otros  
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Per poder aprovar l'assignatura, s'ha:

1) d'obtenir una nota mínima de 3/10 a cadascuna de les dues proves objectives de tipus test.

2) d'obtenir una nota mitjana de l'assignatura igual o superior a 5/10.

No hi ha segona convocatòria.

Durant les proves d'avaluació individuals, els telèfons mòbils, tauletes PC i altres aparells electrònics que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.


Fuentes de información

Básica

KIRKUP, L., Experimental Methods, and Introduction to the Analysis and Presentation of Data, WILEY, BRISNBANE, 1994.

Complementaria

RAY, S., Engineering Experimentation, McGraw-Hill, Londres, 1992.

GARNER, W. Y. (ed.); BARGE, M. S. (ed.), Good Laboratory Practice Standards. Applications for Field and Laboratory Studies, American Chemical Society, Washington, 1992.

HOLMAN, J. P., HOLMAN, J. P. Experimental Methods for Engineers, McGraw-Hill, Nova York, 1994.

FELDER, R., ROUSSEAU, R., Principios Elementales de los Procesos Químicos, 3ª ed., Limusa Wiley, 2003.

FOGLER, H.S., Elementos de la Ingeniería de la Reacción Química, 2a edició traduïda al castellà, 1992.

Recomendaciones

Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente
CINÉTICA QUÍMICA Y DISEÑO DE REACTORES/20204124
TERMODINÁMICA/20204114

Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS/20204116
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.