DATOS IDENTIFICATIVOS 2020_21
Asignatura (*) METABOLISMO DE MICROORGANISMOS Código 13214110
Titulación
Grado en Bioquímica y Biología Molecular (2009)
 Ciclo 1º
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo
6 Obligatoria Tercer 2Q
Lengua de impartición
Català
Departamento Bioquímica y Biotecnología
Coordinador/a
REGUANT MIRANDA, CRISTINA
 Correo-e cristina.reguant@urv.cat
mjesus.torija@urv.cat
sandra.martin@urv.cat
Profesores/as
REGUANT MIRANDA, CRISTINA
TORIJA MARTÍNEZ, MARÍA JESÚS
MARTÍN ESTEBAN, SANDRA
Web
Descripción general e información relevante <b>En el caso de emergencia sanitaria que requiera el confinamiento de la población o que implique restricciones de movilidad durante este curso, se procurará adaptar la actividad docente y la evaluación. Si se produce esta situación, se informará de las adaptaciones en el espacio Moodle de cada asignatura.&nbsp;</b><div><br /></div><div>Conocer el gran abanico de posibilidades metabólicas de los microorganismos, fundamentalmente de las bacterias, que cubren todos los tipos de metabolismos conocidos en la Tierra, tanto en cuanto a posibles fuentes de energía como en las fuentes de carbono y otros elementos como el nitrógeno, así como en sus capacidades anabólicas. </div>

Competencias
Tipo A Código Competencias Específicas
 CE3 Tener un conocimiento avanzado de la bioquímica, cinética y mecanismos de las enzimas, del metabolismo y su regulación
 CE4 Conocer y comprender de forma integrada los organismos a nivel molecular, celular y metabólico
 CE8 Analizar adecuadamente datos y resultados experimentales propios del campo científico y saberlos interpretar
 CE10 Apreciar la complejidad y diversidad de los organismos a través del estudio de sus moléculas, células y procesos fisiológicos, su genética y evolución
Tipo B Código Competencias Transversales
Tipo C Código Competencias Nucleares

Resultados de aprendizaje
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 CE3 Tener un conocimiento sólido de las principales vías metabólicas centrales de los diferentes grupos de organismos y los mecanismos de su regulación
 CE4 Conocer la diversidad metabólica de los organismos
 CE8 Conocer y comprender las aproximaciones metodológicas y experimentales empleadas para el estudio del metabolismo y su regulación a los grupos de organismos más representativos
 CE10 Conocer la diversidad metabólica de los organismos
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
Tipo C Código Resultados de aprendizaje

Contenidos
tema Subtema
Introducción al metabolismo de microorganismos 1. Dinámica metabólica de los microorganismos unicelulares. Composición de células procariotas: macromoléculas, elementos. Fuentes de carbono, de nitrógeno, otros. Fuente de energía. Bases del metabolismo energético: síntesis de ATP y potenciales de reducción. Diversidad metabólica y principales tipos metabólicos.
Tipo de metabolismos 2. Tipos de microorganismos fotótrofos. Fotoautótrofos oxigénica. Fotoautótrofos anoxigénica. Fotoheterótrofo. Fototrofía a arqueas
3. Quimiolitotrofismes. Utilización de hidrógeno. Oxidación de amoníaco y de nitrito. Oxidación de compuestos de azufre y del hierro. Quimiolitoheterotròfia o mixotròfia
4. Metabolismo metanogénicas. Homoacetogènesi. Diazótrofo: fijación de nitrógeno atmosférico.
5. Respiración anaeróbica. Reducción de nitratos o desnitirificació. Reducción de sulfatos. Reducción de otros aceptores de electrones.
6. Respiración aeróbica. Diversidad de sustratos utilizados para respiración. Descomposición de materia orgánica. Oxidación incompleta de alcoholes. Metanotròfia y metilotròfia. Degradación oxidativa de compuestos xenobióticos. Cometabolisme. bioluminiscencia
7. Fermentaciones. Principales tipos de fermentaciones: alcohólica, láctica, propiónica, ácido-mixta, del 2,3-butadiol, butírica, de acetona-butanol, de aminoácidos y otros. Fermentaciones peculiares con ATPasa.
Anabolismo 8. Biosíntesis de metabolitos primarios. Rutas centrales. Anabolismo de azúcares. Biosíntesis de aminoácidos. Biosíntesis de otros metabolitos.
Metabolismo secundario 9. Vías y puntos de partida de los diversos metabolitos secundarios.
Origen de la diversidad metabólica 10. Prehistoria metabólica. Origen de la vida. Evolución metabólica de los procariotas. Origen de los eucariotas.

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase
 Horas fuera de clase
 (**) Horas totales
Actividades introductorias
1 0 1
Sesión magistral
A3
A4
CE10
 30 45 75
Seminarios
A4
A8
 15 22.5 37.5
Prácticas en laboratorios
A4
A8
 15 7.5 22.5
Atención personalizada
1 0 1
 
Pruebas objetivas de tipo test
CE3
CE4
CE10
 4 8 12
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías
  descripción
Actividades introductorias Descripción general de los objetivos y contenidos a desarrollar en la asignatura.
Sesión magistral Exposición de los contenidos de la asignatura en el aula.
Seminarios Exposición y trabajo con el alumnado sobre las aplicaciones biotecnológicas más relevantes de los diferentes metabolismos de los microorganismos.
Prácticas en laboratorios Realización de pruebas bioquímicas y microbiológicas en el laboratorio para caracterizar diferentes tipos de metabolismos microbianos.
Atención personalizada Resolución de dudas relacionadas con la asignatura.

Atención personalizada
descripción

Tiempo que cada profesor tiene reservado para atender y resolver dudas a los alumnos. Debido a la emergencia sanitaria, la atención al estudiante se podrá realizar mediante reuniones online, en horarios concertados previamente por correo electrónico, o mediante otras herramientas virtuales. 


Evaluación
Metodologías Competencias descripción Peso        
Seminarios
A4
A8
 Test sobre contenidos de los seminarios.

Trabajo en grupo sobre una aplicación microbiana

 10%

10%
Prácticas en laboratorios
A4
A8
 Elaboración de un informe de laboratorio. 10%
Pruebas objetivas de tipo test
CE3
CE4
CE10
 Evaluación de los contenidos tratados en las clases magistrales:

Prueba primera parte

Prueba segunda parte


35%

35%
Otros  
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

La asistencia a prácticas es obligatoria. En la segunda convocatoria se mantendrán las notas de las prácticas y seminarios, si estas partes de la asignatura están aprobadas.

Durante las pruebas de evaluación, los teléfonos móviles, tablets y otros aparatos que no sean expresamente autorizados por la prueba, deben estar apagados y fuera de la vista.

La realización demostrativamente fraudulenta de alguna actividad evaluativa de alguna asignatura tanto en soporte material como virtual y electrónico conlleva al estudiante la nota de suspenso de esta actividad evaluativa. Con independencia de ello, ante la gravedad de los hechos, el centro puede proponer la iniciación de un expediente disciplinario, que será incoado mediante resolución del rector.

Fuentes de información

Básica BROCK, T.D. & MADIGAN, M.T., Biology of microorganisms, 13th Edition. Prentice Hall, 2012
LENGELER, J.W., Drews. G., Schlegel, H.G, Biology of the Prokaryotes, Blackwell, Stuttgart, 1999

Complementaria GOTTSCHALK, G., Bacterial metabolism, Springer Verlag, New York, 1986
MOAT AG, Foster JW, Spector MP, Microbial Physiology, 4th ed. Wiley-Liss, NY 2002
PARÉS, R., Juárez, A., Bioquímica de microorganismos, Reverté, Barcelona, 1997
WHITE, D., The physiology and biochemistry of prokaryotes, Oxford Univ. Press, 2000

 

 
Recomendaciones
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.