DADES IDENTIFICATIVES

2020_21

Assignatura (*)

METABOLISME I LA SEVA REGULACIÓ

Codi

13214119

Ensenyament

Grau de Bioquímica i Biologia Molecular (2009)

Cicle

Descriptors

Crèd.

Tipus

Curs

Període

Obligatòria

Tercer

Llengua d'impartició

Català

Departament

Bioquímica i Biotecnologia

Coordinador/a

ÁVILA ROMÁN, FRANCISCO JAVIER

Adreça electrònica

miquel.mulero@urv.cat
begona.muguerza@urv.cat
anna.rull@urv.cat
franciscojavier.avila@urv.cat
veronica.arreaza@urv.cat
jorgericardo.soliz@urv.cat

Professors/es

MULERO ABELLÁN, MIGUEL

MUGUERZA MARQUÍNEZ, MARIA BEGOÑA

RULL AIXA, ANNA

ÁVILA ROMÁN, FRANCISCO JAVIER

ARREAZA GIL, VERONICA

SOLIZ RUEDA, JORGE RICARDO

Web

Descripció general i informació rellevant

<p> En aquesta assignatura s'estudia el metabolisme intermediari, centrat en mamífers, i la seva regulació, alhora que es dona una visió integrada del funcionament bioquímic.</p><div><b>La docència de teoria i de problemes serà mixta (presencial i a distància) amb horari programat. Les classes pràctiques de laboratori es realitzaran preferentment de forma presencial amb horari programat tenint en compte l'aforament dels laboratoris i les limitacions sobrevingudes per la Covid-19. L’organització concreta s'especificarà en l'espai Moodle de l’assignatura en funció de la situació d'emergència sanitària. </b></div>

Competències

Tipus A	Codi	Competències Específiques
	CE3	Tenir un coneixement avançat de la bioquímica, cinètica i mecanismes dels enzims, del metabolisme i la seva regulació.
	CE4	Conèixer i comprendre de manera integrada els organismes a nivell molecular, cel·lular i metabòlic.
	CE9	Tenir un coneixement estructural i funcional de les molècules que formen els éssers vius: components bàsics i estructures polimèriques.
	CE13	Aplicar coneixements moleculars a la interpretació fisiològica del funcionament normal o patològic de l'organisme.
Tipus B	Codi	Competències Transversals
Tipus C	Codi	Competències Nuclears

Resultats d'aprenentage

Tipus A	Codi	Resultats d'aprenentatge
	CE3	Conèixer els sistemes de control i regulació del metabolisme Conèixer i comprendre la regulació de les principals vies metabòliques en mamífers i adquirir una visió integradora del metabolisme Tenir un coneixement sòlid de les principals vies metabòliques en mamífers
	CE4	Conèixer i comprendre la regulació de les principals vies metabòliques en mamífers i adquirir una visió integradora del metabolisme
	CE9	Tenir un coneixement sòlid de les principals vies metabòliques en mamífers
	CE13	Conèixer els sistemes de control i regulació del metabolisme Conèixer i comprendre la regulació de les principals vies metabòliques en mamífers i adquirir una visió integradora del metabolisme
Tipus B	Codi	Resultats d'aprenentatge
Tipus C	Codi	Resultats d'aprenentatge

Continguts

Tema	Subtema
1. Metabolisme	1.1. Conceptes. 1.2. Complexitat i unitat del metabolisme. 1.3. Visió general del metabolisme intermediari. 1.4. Metodologia d'estudi del metabolisme
2. Control i regulació del metabolisme.	2.1. Conceptes generals de control i regulació metabòlica. 2.2. Control metabolic a temps llarg 2.3. Control metabòlic a temps curt 2.3.1 Control per la concentració de substrat actiu 2.3.2 Control per la concentració d'enzim actiu 2.3.3 Cicles de substrat
3. Les mitocòndries, centrals energètiques de les cèl•lules.	3.1. Conceptes. 3.2. Metabolisme energètic. 3.3. Complex de la piruvat deshidrogenasa. 3.4. Cicle dels àcids tricarboxílics (TCA) i la seva regulació. 3.5. El TCA in vivo: b-oxidació, cetogènesi, degradació d’aminoàcids. 3.6. Cadena respiratòria i fosforilació oxidativa. Control de la respiració. 3.7. Termogènesi i teixit adipós marró 3.8. Translocació ATP-ADP. Importació de proteïnes. 3.9. Radicals lliures i antioxidants 3.10. Envelliment, malalties i mitocòndries.
4. El fetge, òrgan central del metabolisme.	4.1. Descripció i anatomia. 4.2. Glicogen, síntesi i degradació. 4.3. Glucòlisi i gluconeogènesi. 4.4. Via de les pentoses fosfat. 4.5. Oxidació dels àcids grassos. 4.6. Síntesi de lípids. 4.7. Metabolisme del colesterol. 4.8. Catabolisme dels aminoàcids. 4.9. Xenobiòtics.
5. El múscul esquelètic.	5.1. Descripció i estructura. 5.2. Generació d’ATP. 5.3. Metabolisme de la glucosa. 5.4. Metabolisme dels àcids grassos. 5.5. Metabolisme dels aminoàcids. Cicle dels purin-nucleòtids 5.6. Múscul cardíac.
6. El teixit adipós blanc.	6.1. Descripció. 6.2. Acumulació de greix. 6.3. Mobilització de greix. 6.4. Diferenciació. 6.5 Obesitat
7. Metabolisme de les lipoproteïnes.	7.1. Lipoproteïnes. 7.2. Vies metabòliques implicades en el metabolisme de les lipoproteïnes. 7.3. Regulació del metabolisme de les lipoproteïnes. 7.4. Alteracions del metabolisme de les lipoproteïnes
8. Els ronyons.	8.1. Descripció. 8.2. Metabolisme al ronyó. 8.3. Acidosi metabòlica.
9. L’intestí.	9.1. Digestió i absorció intestinal. 9.2. Fonts d’energia a l’intestí. La Glutamina. 9.3. Transport.
10. El cervell.	10.1. Descripció. 10.2. Utilització de combustibles.
11. Hormones i òrgans endocrins.	11.1. Glàndules endocrines. 11.2. Pàncrees. 11.3. Hipòfisis. 11.4. Tiroides. 11.5. Andrenals. 11.6. Teixits metabòlics amb funcions endocrines. 11.7. Feromones.
12. El sistema nerviós i el metabolisme.	12.1. Sistema nerviós. 12.2. Efectes principals de l’estimulació adrenèrgica. 12.3. Efectes del sistema nerviós autònom sobre la secreció hormonal.
13. Integració del metabolisme dels carbohidrats, greixos i proteïnes.	13.1. Metabolisme dels carbohidrats. 13.2. Metabolisme dels greixos. 13.3. Metabolisme d’aminoàcids i proteïnes. 13.4. Interaccions entre metabolisme de carbohidrats, greixos i aminoàcids. 13.5. Visió integrada del metabolisme.
14. Adaptacions metabòliques de l'organisme.	14.1. Control circadià del metabolisme 14.2. Dejuni. 14.3. Exercici. 14.4 Hipòxia 14.5 Altres

Planificació

Metodologies :: Proves

Competències

(*) Hores a classe

Hores fora de classe

(**) Hores totals

Activitats Introductòries

Sessió Magistral

106

Seminaris

Pràctiques a laboratoris

CE4

CE13

Atenció personalitzada

Proves objectives de preguntes curtes

CE4

CE9

(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies

Metodologies

	Descripció
Activitats Introductòries	Presentació dels continguts i les metodologies a emprar durant el curs
Sessió Magistral	Exposició pel professor dels coneixements de metabolisme i regulació segons els continguts de l'assignatura
Seminaris	Presentació/discussió de temes concrets del programa que són susceptibles de comentari professor-alumne. Alguns seminaris els preparen parelles d'estudiants i es presenten en hores de classe; d'altres els presenta el professor i obre una discussió
Pràctiques a laboratoris	Realització de pràctiques personalitzes que comportin una visió integrada del metabolisme, centrades en la situació de dejuni. Discussió conjunta dels resultats i anàlisi de l'aplicació del mètode experimental.
Atenció personalitzada	Atenció individualitzada per orientació, utilització de fons d'informació i resolució de dubtes. Per correu s'estableix contacte i es concreta un temps de treball conjunt professor-alumne

Atenció personalitzada

Descripció

Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes. A causa de l'emergència sanitària, l'atenció a l'estudiant es podrà realitzar mitjançant reunions en línia, en horaris concertats prèviament per correu electrònic, o mitjançant altres eines virtuals.

Avaluació

Metodologies

Competències

Descripció

Pes

Seminaris

Examen de proves objectives de preguntes curtes al final dels seminaris

Pràctiques a laboratoris

CE4

CE13

Examen de proves objectives de preguntes curtes al final de les pràctiques

Proves objectives de preguntes curtes

CE4

CE9

Dos exàmens fets amb proves objectives de preguntes curtes. Cal obtenir un 5/10 mínim per aprovar l'assignatura

Altres

Altres comentaris i segona convocatòria

Segona convocatòria: inclourà només continguts de les sessions magistrals en un examen de proves objectives de preguntes curtes; es conservà la nota de la primera convocatòria en seminaris i pràctiques de laboratori. En anys següents, caldrà repetir seminaris i pràctiques.

Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.
La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.

Fonts d'informació

Bàsica	Keith N. Frany, METABOLIC REGULATION: A Human Perspective, 3r edition, Wiley-Blackwell, 2010 Kenneth B. Storey , FUNCTIONAL METABOLISM: REGULATION AND ADAPTATION , , Wiley, 2004 Eric Newsholme and Tony Leech, FUNCIONAL BIOCHEMISTRY IN HEALTH AND DISEASE, , Wiley-Blackwell, 2010 Maria Soley i Miquel Llobera, ESQUEMES BÀSICS DE REGULACIÓ DEL METABOLISME, , Publicacions de la Universitat de Barcelona, 1996. David L Nelson and Michael M. Cox, LEHNINGER PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY. , Fifth Edition. , W.H.Freeman, 2009 Christopher K. Mathews, Kensal E. Van Holde, Kevin G. Ahern , BIOQUÍMICA, 3a edición, Addison Wesley, 2002

Complementària

Recomanacions

Assignatures que es recomana haver cursat prèviament

ENZIMOLOGIA/13022001

BIOLOGIA CEL·LULAR/13022003

SENYALITZACIÓ I CONTROL DE FUNCIONAMENT CEL·LULAR/13214115

(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent