| Competencias |
| Tipo A | Código | Competencias Específicas |
| Comun | ||
| AC5 | Percibir, apreciar y utilizar la diversidad de ámbitos de conocimiento que participan en el área de la nutrición y el metabolismo. | |
| AC6 | Reconocer las bases moleculares de las interacciones de los nutrientes con el genoma. | |
| AC7 | Incorporar eficazmente los avances científicos al propio campo profesional. | |
| Profesionalizador | ||
| AP1 | Especialidad "Nutrición Clínica": Controlar las principales patologías relacionadas con la alimentación, su prevención y su abordaje nutricional. | |
| Investigador | ||
| Tipo B | Código | Competencias Transversales |
| Comun | ||
| BC1 | Aprender a aprender. | |
| BC4 | Trabajar de forma autónoma con responsabilidad e iniciativa | |
| Tipo C | Código | Competencias Nucleares |
| Comun | ||
| CC1 | Dominar en un nivel intermedio una lengua extranjera, preferentemente el inglés. | |
| CC2 | Utilizar de manera avanzada las tecnologías de la información y la comunicación. | |
| Objetivos de aprendizaje |
| Objetivos | Competencias | ||
| AC5 AC6 AC7 |
BC1 |
CC1 |
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| Integrar el coneixement de les principals vies metabòliques i el paper dels nutrients en situacions de salut i malaltia. | AP1 |
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| Treballar autònomament amb iniciativa. | BC4 |
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| Ús de les eines especígiques de TIC per al desenvolupament professional derivat del crus de postgrau. | CC2 |
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| Contenidos |
| tema | Subtema |
| Tema 1. Introducción a la Nutrición Molecular | Concepto de Nutrición Molecular frente al concepto "clásico" de Nutrición. Regulación génica e interacciones nutrientes-genes. Tipos de regulación por nutrientes. Métodos de investigación en Nutrición Molecular: aplicación de las tecnologías genómicas y post-genómicas. Tendencias de la Nutrición Molecular: nutrigenómica y nutrigenética. |
| Tema 2. Tecnologías genómicas | Métodos de investigación en Nutrición Molecular. Aplicación de las tecnologías genómicas y post-genómicas. |
| Tema 3. Nutrientes y transducción de señales | Los receptores nucleares como sensores metabólicos. |
| Tema 4. Papel de los nutrientes sobre la expresión génica | Regulación génica por carbohidratos. Regulación génica por grasas: ácidos grasos, colesterol. Regulación génica por aminoácidos: inhibición del crecimiento por malnbutrición proteica. Regulación génica por vitaminas: vitamina A. |
| Tema 5. Dieta y polimorfismos genéticos. | |
| Tema 6. Nutrición y epigenética. | Dieta y metilación del DNA. Niacin status, poly(ADP-ribose) metabolism and genomic instability. Diet and miRNAs. |
| Planificación |
| Metodologías :: Pruebas | |||||||||
| Competencias | (*) Horas en clase | Horas fuera de clase | (**) Horas totales | ||||||
| Actividades introductorias |
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1 | 0 | 1 | |||||
| Sesión magistral |
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23 | 32 | 55 | |||||
| Presentaciones/exposiciones |
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4 | 8 | 12 | |||||
| Atención personalizada |
|
1 | 0 | 1 | |||||
| Pruebas objetivas de preguntas cortas |
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1 | 5 | 6 | |||||
| (*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor. (**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos | |||||||||
| Metodologías |
| descripción | |
| Actividades introductorias | -Transmetre els objectius que es persegueixen. -Detallar els continguts que es treballaran. -Explicar la metodologia que s'utilitzarà a l'assignatura. -Comunicar i deixar clars els criteris d'avaluació. |
| Sesión magistral | Exposició dels continguts de l'assignatura mitjançant xerrades d'especialistes en les matèries del temari. |
| Presentaciones/exposiciones | Exposició oral per part dels alumnes d'un tema concret o d'un treball (prèvia presentació escrita). |
| Atención personalizada |
| Atención personalizada |
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| Evaluación |
| descripción | Peso | ||
| Pruebas objetivas de preguntas cortas | S'hauran de contestar directament preguntes sobre els temes exposats en les lliçons magistrals. | ||
| Otros | S'avaluarà l'exposició d'un treball, prèvia la presentació d'una memòria escrita |
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| Otros comentarios y segunda convocatoria | |||
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La coordinadora de l'assignatura concretarà l'avaluació durant l'inici de les classes. Els estudiants que no hagin superat l'assignatura podran presentar-se a la 2ª convocatòria. El centre determinarà el calendari de proves al qual es donarà la corresponent difusió. |
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| Fuentes de información |
| Básica |
R. Brigelius-Flohé i H-G. Joost, Nutritional Genomics: Impact on Health and Disease, WILEY-VCH, 2006
N. Moustaid-Moussa i C. D. Berdanier, Nutrient-gene interactions in health and disease, CRC Press, 2001
J. Zempleni i H. Daniel, Molecular Nutrition, CABI, 2003
J. Kaput i R. L. Rodriguez, Nutritional Genomics: Discovering the Path to Personalized Nutrition, WILEY-INTERSCIENCE, 2006 |
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| Complementaria | |||||||||
| Recomendaciones |
| Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente | |||||
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(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.