DATOS IDENTIFICATIVOS 2018_19
Asignatura (*) NUTRICIÓN E INTEGRACIÓN METABÓLICA Código 13675102
Titulación
Nutrición y Metabolismo (2012)
Ciclo
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo
3 Obligatoria Primer AN
Lengua de impartición
Castellà
Departamento Bioquímica y Biotecnología
Coordinador/a
ARAGONÈS BARGALLÓ, GERARD
ARDÈVOL GRAU, ANA MARIA
Correo-e anna.ardevol@urv.cat
gerard.aragones@urv.cat
Profesores/as
ARDÈVOL GRAU, ANA MARIA
ARAGONÈS BARGALLÓ, GERARD
Web http://moodle.urv.net/
Descripción general e información relevante Integración de las vías metabólicas y de la gestión de los macronutrientes en el organismo humano.

Competencias
Tipo A Código Competencias Específicas
  Comun
  AC1 Dominar los conceptos y procesos metabólicos que intervienen en la gestión de los nutrientes en el organismo y su función.
  AC2 Integrar el conocimiento de las principales vías metabólicas y de los nutrientes en situaciones de salud y enfermedad.
  Profesionalizador
  Investigador
Tipo B Código Competencias Transversales
  Comun
  BC2 Resolver problemas complejos de forma efectiva.
  BC5 Trabajar en equipo de forma colaborativa y responsabilidad compartida
Tipo C Código Competencias Nucleares
  Comun
  CC4 Expresarse correctamente de manera oral y escrita en una de las dos lenguas oficiales de la URV.

Objetivos de aprendizaje
Objetivos Competencias
Profundizar el conocimiento de la gestión de los macronutrientes en el organismo humano. AC1
Profundizar en la integración de les principales vías metabólicas. AC2
Entender las respuestas de todo el organismo a diferentes situaciones fisiológicas. BC2
BC5
CC4
Conocer las metodologías del estudio del metabolismo. AC1

Contenidos
tema Subtema
1. Flexibilidad y robustez metabólica.
2. Metodologías de estudio de la integración metabólica.
3. Receptores nucleares: conexión entre nutrientes y metabolismo.
4. Ritmos circadianos e integración del metabolismo.
5. Cascada de la MAPK como interruptor celular.
6. Instrumentos de integración metabólica: Hormones y sistema nervioso.
7. Visión integrada del metabolismo de los carbohidratos.
8. Visión integrada del metabolismo de las grasas.
9. Visión integrada del metabolismo de aminoácidos y proteínas.
10. Interacciones entre metabolismo de carbohidratos, grasas y aminoácidos. Visión integrada del metabolismo. Estado post-absortivo. Estado post-prandial

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase Horas fuera de clase (**) Horas totales
Actividades introductorias
1 0 1
 
Sesión magistral
20 30 50
Resolución de problemas/ejercicios
10 10 20
 
Atención personalizada
1 0 1
 
Pruebas objetivas de preguntas cortas
3 0 3
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías
  descripción
Actividades introductorias Presentación de la asignatura
Sesión magistral Exposición del contenido de la asignatura.
Resolución de problemas/ejercicios Interpretación y discusión de un artículo científico en grupo.
Atención personalizada Resolución individualizada de dudas y orientación.

Atención personalizada
 
Atención personalizada
descripción
La atención personalizada se realizará a petición del alumno. Será presencial o por correo electrónico, según se considere más oportuno. Anna Ardévol: anna.ardevol@urv.cat Despacho 111 Departamento de Bioquímica y Biotecnologíaa, Campus Sescelades, Edificio N4, Tarragona Cinta Bladé: mariacinta.blade@urv.cat Despacho 110, Departamento de Bioquímica y Biotecnología, Campus Sescelades, Edificio N4, Tarragona

Evaluación
  descripción Peso
Resolución de problemas/ejercicios Elaboración y respuestas a los ejercicios. 20%
Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas objetivas de preguntas curtas 80%
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

La asignatura tiene una única convocatoria.

Durante las pruebas de evaluación, los teléfonos móviles, tablets y otros aparatos que no sean expresamente autorizados para la prueba, deberán estar apagados y guardados. La realización de una acción fraudulenta en alguna actividad evaluadora de una asignatura tanto por soporte material como virtual y electrónico comportará al estudiante el suspenso de esta actividad evaluadora. Con independencia de esto, teniendo en cuenta la gravedad de los hechos, el centro podrá proponer la iniciación de un expediente disciplinario que será incoado mediante la resolución del rector o rectora.


Fuentes de información

Básica Keith N. Frany, METABOLIC REGULATION: A Human Perspective, 3r Ed., Wiley-Blackwell, 2010
Kenneth B. Storey, FUNCTIONAL METABOLISM: REGULATION AND ADAPTATION, , Wiley, 2004

Complementaria

Recomendaciones


(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.