DATOS IDENTIFICATIVOS 2017_18
Asignatura (*) ASPECTOS PSICOLÓGICOS Y ALTERACIONES DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO Código 13675227
Titulación
Nutrición y Metabolismo (2012)
Ciclo
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo
3 Optativa AN
Lengua de impartición
Castellà
Departamento Psicología
Coordinador/a
CANALS SANS, JOSEFA
Correo-e josefa.canals@urv.cat
carmen.hernandez@urv.cat
Profesores/as
CANALS SANS, JOSEFA
HERNANDEZ MARTINEZ, CARMEN
Web
Descripción general e información relevante Integrar aspectos psicológicos que intervienen en la conducta alimentaria, estudiar alteraciones del comportamiento alimentario y estudiar relaciones entre nutrición y desarrollo cognitivo y conductual. (Assignatura impartida a la URV)

Competencias
Tipo A Código Competencias Específicas
  Comun
  AC5 Percibir, apreciar y utilizar la diversidad de ámbitos de conocimiento que participan en el área de la nutrición y el metabolismo.
  Profesionalizador
  AP1 Especialidad "Nutrición Clínica": Controlar las principales patologías relacionadas con la alimentación, su prevención y su abordaje nutricional.
  Investigador
Tipo B Código Competencias Transversales
  Comun
  BC2 Resolver problemas complejos de forma efectiva.
Tipo C Código Competencias Nucleares
  Comun

Objetivos de aprendizaje
Objetivos Competencias
Integrar los aspectos psicológicos que intervienen en el comportamiento alimentario. AC5
AP1
BC2
Aplicar los conocimientos adquiridos en la práctica profesional. AC5
AP1
BC2

Contenidos
tema Subtema
Bloque I: Psicología y alimentación 1. La elección del alimento
2. Aspectos psicológicos a tener en cuenta en la conducta alimentaria
Bloque II: Trastornos del comportamiento alimentario en diferentes etapas evolutivas 1. Trastorno evitativo/restrictivo de la ingesta
2. Anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y trastorno por atracón
3. Otros trastornos
Bloque III. Aspectos psicológicos en la intervención nutricional

1. Relación con el paciente
2. Entrevista motivacional
3. Estrategies psicológicas para la intervención
Bloque III: Relación entre nutrición, conducta y cognición en diferentes etapas evolutivas 6. Etapa prenatal
7. Etapa de la niñez
8. Etapa adulto-vejez

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase Horas fuera de clase (**) Horas totales
Actividades introductorias
1 0 1
 
Sesión magistral
16 0 16
Seminarios
5 5 10
Presentaciones/exposiciones
4 12 16
Resolución de problemas/ejercicios
5 7 12
Trabajos
5 15 20
 
Atención personalizada
1 0 1
 
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías
  descripción
Actividades introductorias Actividades encaminadas a tomar contacto y a recoger información de los alumnos. Presentación de la asignatura.
Sesión magistral Exposición del contenido de la asignatura.
Seminarios Trabajo en profundidad de un tema (monográfico) Ampliación de los contenidos dados en las sesiones.
Presentaciones/exposiciones Exposición oral por parte de los alumnos de un tema concreto o de un trabajo (previa presentación escrita).
Resolución de problemas/ejercicios Formulación, análisis, resolución y debate de un problema o ejercicio, relacionado con la temática de la asignatura.
Trabajos Trabajos que realiza el alumno.
Atención personalizada

Atención personalizada
 
Atención personalizada
descripción
Atenderé presencialmente en el despacho u online las preguntas de los alumnos respecto a los temas y el desarrollo del trabajo y/o problemas.

Evaluación
  descripción Peso
Sesión magistral Se valorará la asistencia: asistir y participar en clases y exposiciones. 10%
Seminarios Se valorará la asistencia: asistir y participar en clases y exposiciones. El porcentaje en la evaluación está incluido en la sesión magistral. -
Presentaciones/exposiciones Exposición oral de un tema con bibliografía actualizada. 40%
Resolución de problemas/ejercicios Se valorará la asistencia: asistir y participar en clases y exposiciones. El porcentaje en la evaluación está incluido en la sesión magistral. -
Trabajos Entregarán trabajos a través del Moodle. 50%
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Quien no supere la asignatura a través de las 3 actividades con peso en la nota, tienen una segunda convocatoria en la que se realizará un examen (100% de la nota).

Durante las pruebas de evaluación, los teléfonos móviles, tablets y otros aparatos que no sean expresamente autorizados para la prueba, deberán estar apagados y guardados. La realización de una acción fraudulenta en alguna actividad evaluadora de una asignatura tanto por soporte material como virtual y electrónico comportará al estudiante el suspenso de esta actividad evaluadora. Con independencia de esto, teniendo en cuenta la gravedad de los hechos, el centro podrá proponer la iniciación de un expediente disciplinario que será incoado mediante la resolución del rector o rectora.


Fuentes de información

Básica Morandé G, Graell M, Blanco , Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad. Un enfoque integral , Panamericana, 2014
American Psychiatric Association, Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, American Psychiatric Publishing , 2013
Odgen, Psicología de la alimentación, Morata, 2005

Es treballa principalment amb publicacions recents de les revistes de l’àmbit de coneixement relacionat

Complementaria

Recomendaciones


(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.