2. TIPOS DE ALIMENTOS DESDE UNA PERSPECTIVA JURÍDICA |
2.1.Categorías de alimentos
2.2.Código Alimentario Español
2.3.Legislación general aplicable nacional y europea (normativa horizontal)
2.4. Legislación no aplicable a los alimentos (medicamentos, medicamentos tradicionales a base de plantas y productos sanitarios)
2.5.Legislación específica de sectores nacional y europea (normativa vertical) |
4. INGREDIENTES ALIMENTARIOS |
4.1. Ingredientes que se pueden añadir a los alimentos y a los complementos alimenticios
4.2. Novel Food
4.3. Aditivos |
6. ASPECTOS PRÁCTICOS |
6.1.Innovación: nuevos ingredientes, nuevas tecnologías
6.2.Registros, notificaciones y puestas en el mercado de productos alimentícios
6.3.Recursos para las empresas (centros de investigación, asociaciones sectoriales) y Recursos online |